Ristede løg. Uhm her får du en nem opskrift på sprøde lækre hjemmelavede ristede løg.
Knasende sprøde løg ristet i olie i gryde. Så nemt og så lækkert. Jeg kan love dig for, at de lækre løg kan få din hotdog op i en helt anden liga!
Jeg har taget tilløb længe og nu skulle det være. Det var jo bare super nemt!
Vi kommer helt sikkert til at lave ristede løg selv herhjemme mange gange fremover.
Løgene er meget lækrere, end dem man køber, for disse er jo helt friske og nylavede. Prøv at servere en portion til et buffet bord eller som tilbehør til studentermad?
Du kan være sikker på, at der altid vil blive spist op, hvis du serverer en portion hjemmelavet ristede løg. De vil også pynte fint på middagsbordet. 
Uhm prøv også de ristede løg på en kartoffelmad med nye kartofler og mayonnaise.
Disse ristede løg har jeg vendt i lidt mel, for at give dem ekstra sprødhed. Du kan også lave dem uden mel, med fint resultat. Jeg kan godt lide at de får lidt ekstra knas. Hvedemel kan også erstattes med majsmel, hvis du ønsker en glutenfri version.
Forberedelserne tager få minutter og så skal olien bare lige varme op. Jeg brugte bare den olie jeg havde i køleskabet (solsikkeolie). Du kan også bruge fritureolie eller rapsolie.
Denne portion ristede løg er kun lavet med 2 rimeligt store løg, og jeg kunne nøjes med 2½ dl olie. Olie er blevet ret dyrt, så jeg nøjedes med en lille portion i en lille gryde.
De 2 løg rakte til 3 personer og vi flottede os med løg, så de rækker langt. Ristede løg er rimeligt fedtholdige, så man kan ikke spise en stor portion.
Mængden var helt perfekt og jeg har glædet mig til at dele opskriften med dig. Du får den lige her. Den er nem. 🙂