Ovnbagte grøntsager. Uhm her får du opskriften på lækre bagte grøntsager med honning og hvidløg.
Det er et super nemt at lave ovnbagt grønt. Tro mig, I vil kunne spise virkelig mange af de sunde grøntsager, når de serveres på denne måde.
Næsten alle slags grøntsager kan bruges, men jeg har bare brugt gulerødder og rødløg. Bare brug hvad du har i din grøntsagsskuffe.
Måske du har peberfrugt, pastinak, persillerod, buketter af broccoli eller blomkål?
Lav en portion, hvis/når du har grøntsager, der trænger til at blive brugt. Runkne gulerødder og bløde rødløg, kan også bruges.
Stop madspild i allerfineste stil.
Om vinteren bruger jeg tit ovnen til ovnbagt grønt, her er det jo nemlig sæson for rodfrugter. Det er med at bruge årstidens grønt, når man kan.
Bagte rodfrugter er så lækkert og et fad grøntsager er nemme at lave, hvis din ovn alligevel er igang.
Smart at sådan et fad kan bage imens man f.eks. venter på en god steg. koteletter i fad eller flødekartofler måske?
Jeg vendte grøntsagerne i olie, hvidløg, timian og salt og peber og dryppede honning på toppen.
Så lækkert med søde honningbagte gulerødder og bagte løg. Rødløg er milde i smagen. Når du bager dem i ovnen, bliver de ekstra gode. Uhm. Dem skal du altså glæde dig til at smage. 🙂
Opskriften er rigtig nem. Du kan sagtens udskifte/variere grøntsagerne helt efter eget valg.