•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Chokoladekage med appelsin yoghurt. Uhm her får du opskriften på en rigtig svampet og lækker chokoladekage lavet med appelsinyoghurt.

Sikke en dejlig bradepandekage jeg lavede i sommerhuset for nogle dage siden.

Ideen opstod, fordi jeg lige havde en liter appelsinyoghurt til overs i køleskabet. Den fik jeg da straks lyst til at eksperimentere med. Sådan går det tit i mit køkken 🙂

Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg

Hvis du ikke lige har appelsinyoghurt på lager, så kan du sagtens bruge yoghurt/ kærnemælk/ tykmælk ell. lign. Tilsæt evt. appelsinsaft/ revet appelsinskal, men du kan også sagtens bage kagen uden appelsin. Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg

Jeg fik lyst til at afprøve om man mon ikke kunne lave denne gode appelsinkage i en chokoladekageversion.

Appelsinkage i bradepande opskrift uden æg
En lækker bradepandekage med yoghurt og appelsin
Se opskriften her
Appelsinkage i bradepande opskrift uden æg
Det kunne man og det blev bare en rigtig lækker kage. Kagen er en rimelig genial kage. Den er helt uden æg og dejen kan røres sammen på få minutter.

Perfekt kage, hvis nu du eller dine gæster ikke kan tåle æg, eller hvis du ikke lige skulle have æg i køleskabet.

Nederst i dette indlæg, kan du finde flere opskrifter på kager lavet uden æg.Chokoladekage med appelsin yoghurt uden ægHer får du opskriften på dagens version – den er super nem at lave og du kan variere den i det uendelige.

Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg – nem lækker bradepandekage

Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg
Nem bradepandekage med kakao og appelsin yoghurt
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 35 minutter
Samlet tid: 50 minutter
Ret: Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg
Portioner: 25 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

Chokoladekage med appelsin yoghurt:

  • 1 liter appelsinyoghurt eller anden frugtyoghurt / tykmælk ell. lign.
  • 300 gram sukker
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 100 gram smør smeltet
  • 700 gram hvedemel
  • 5 tsk natron
  • 3 spsk kakao usødet
  • evt. saft og skal fra en appelsin

Glasur:

  • 250 gram flormelis
  • 4-5 spsk kogende vand ell. evt. appelsinsaft
  • evt. krymmel, små chokoladekugler eller groftrevet mørk chokolade

Sådan gør du

  • Smelt smørret få sekunder i mikroovn eller gryde
    Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg
  • Tilsæt sukker og vaniljesukker til appelsinyoghurten. Tilsæt smeltet smør
    Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg
  • Bland mel, kakaopulver og natron og sigt det i dejen. Rør dejen med dejstraber, til den er klumpefri.
  • Beklæd en bradepande med bagepapir og hæld dejen heri. Du kan også smøre formen med smør. Min bradepande målte 28x35 cm. Du kan også bruge ovnens store bradepande
    Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg
  • Bag nu kagen ca. 30-35 minutter v. 175 grader varmluft. Tjek kagen undervejs. Den er færdig, når den er gennembagt. Bag den ikke for længe, den er bedst, når den er svampet. Lad kagen afkøle
    Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg
  • Rør glasuren og fordel den på kagen. Drys straks drys på før glasuren stivner. Kagen er klar til servering. Der bliver kage til 20-25 pers. i denne kage
    Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg

Noter

Du kan tilsætte appelsinsaft og revet appelsinskal til appelsinkagen - det forstærker appelsinsmagen
Du kan også tilsætte 1 spsk instant kaffepulver - kaffe / appelsin er en god kombination
Kagen er fryseegnet
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

En nem og lækker bradepande chokoladekage – med mild smag af appelsin.Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg

Kagen bliver en stor kage. Den er perfekt at lave, hvis du skal bage kage til kolleger. Prøv den som kage til kassens time, til vejfesten eller til familieturen i det grønne.

Jeg gik på tur til sommerhusnaboerne og mine små kagetallerkerner vakte jubel.

Det er sommer og alle sad på deres terrasser og nød solnedgangen. Perfekt med en lille kageservering tænkte jeg. Chokoladekage kan man altid spise. Hele året rundt.

Naboerne blev så glade. De er virkelig meget taknemmelige prøvesmagere. Taknemmelige “ofre” er de. Herligt 🙂

Chokoladekagen med appelsin i bradepande – en oplagt kollegakage eller som kage til børnefødselsdag

Kagen var kæmpe stor, så der var rigeligt med kage nok til mine kolleger også. Skønt at kunne uddele kagegaver.

Når nu jeg elsker at bage, er det jo bare win win.  Rimeligt godt også, at jeg slipper for at spise det hele selv.  🙂Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg

Kagen smagte rigtigt godt. Den var svampet, men alligevel luftig og den havde en diskret smag af appelsin.

Kagen er så nem at bage, at børn sagtens vil kunne bage den selv, næsten uden hjælp.

Hvis du ønsker en kraftigere appelsinsmag, så kan du sagtens tilsætte saft og skal fra 1 appelsin. Glasuren kan du også lave med appelsinsaft. Du bestemmer.

Du kan også tilsætte lidt kaffe til dejen – enten kold kaffe eller instantkaffe. Appelsin og kaffe smager virkelig lækkert i chokoladekager. Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg

Kagen er meget enkel og for lige at peppe den lidt op, så dryssede jeg med små chokoladekugler. De passede bare så fint i farven.

Du skal være vaks og putte pynten på, før glasuren stivner.

Skal du servere kagen til børnefødselsdag, så er jeg sikker på at farvet krymmel vil være et hit?

Du kan også sagtens nøjes med revet mørk chokolade? Du bestemmer.

Rigtig god fornøjelse med chokoladekagen med appelsin. Jeg håber og tror at den også vil blive et hit hjemme hos dig 🙂Chokoladekage med appelsin yoghurt uden æg

Se flere opskrifter på lækre bradepandekager  og skærekager helt uden æg:
Appelsinkage uden æg - nem og fedtfattig
Nem svampet fedtfattig kage med appelsin og appelsinglasur
Se opskriften her
Appelsinkage uden æg - nem og fedtfattig
Chokolademuffins med kakaomælk - uden æg
Nemme, lækre chokolademuffins med Mathilde kakao
Se opskriften her
Chokolademuffins med kakaomælk - uden æg
Chokoladekage uden æg - nem kage opskrift
Chokoladekage med olie - nem, lækker og uden æg
Se opskriften her
Citronkage uden æg - svampet citronmåne
Citronkage med citronglasur - lækker svampet citronmåne
Se opskriften her
Kanelkage - nem bradepandekage med tykmælk
Kanelkagen er en skøn krydret bradepandekage med kanel. Kagen er lavet med tykmælk og bliver svampet og lækker
Se opskriften her
Kanelkage – opskrift på nem kage med kanel
Chokoladekage nem stor bradepandekage
En nem svampet chokoladekage med chokolade
Se opskriften her
Chokoladekage nem stor bradepandekage
Chokoladekage med tykmælk fedtfattig opskrift
Svampet fedtfattig chokoladekage med kaffeglasur
Se opskriften her
Chokoladekage fedtfattig opskrift uden æg
Chokoladekage opskrift - nem svampet kage
Nem og lækker chokoladekage med olie og uden æg
Se opskriften her
Chokoladekage - opskrift på nem og lækker kage

  •  
  •  
  •  
  •  
  •