Juleferie. Juhuu –  efter at have arbejdet på livet løs, har jeg endelig fået juleferie. <3

Lange men effektive arbejdsdage på biblioteket, har muliggjort en tidlig og lang juleferie. Det er endnu ikke gået op for mig, men lige så stille begynder ferieboblerne at bruse indeni. Sød feriemusik spiller 🙂

Mine to-do-lister er alenlange, men det har jeg fint sluttet fred med. Nu har jeg fri og alt er muligt. Glemmer vi noget, så går det nok også. Jul skal det nok blive. Ingen selvsving her (i hvert fald ikke lige nu)

Jeg har samlet en lille top-10 over ting jeg glæder mig til i juleferien.

Dejligt at lave sådan en forventningsfuld-glædes-status at se frem til. Jeg håber også, at du har en glædes-top-10?

1) Jeg glæder mig til lange, hyggelige feriedage i sommerhuset med familien. Mine børn kommer hjem på juleferie og vil holde fri med os i kortere eller længere tid. Hvor bliver det bare dejligt!

Jeg håber solen vil skinne. Jeg håber himlen vil være små. Jeg håber det være skovturs-vejr og vejr til at trække i gummistøvlerne og gå lange ture ved stranden. Jeg er sikker på at hvilepulsen vil være lav – eller blive det 🙂
Måske der også bliver vejr til at sidde lidt udenfor i lækrogen med tæppe på? Åh det håber jeg. Den skønneste plet 🙂 

2) Jeg glæder mig til samværet med mine yndlings – både de to-og-firbenede. Vi skal spille bezzerwizzer, spille kort, spise julegodter og drikke Bailey og portvin. Vi skal gå ture, grine, snakke dybt, se gode julefilm. læse bøger og bare nyde samværet.

Jeg glæder mig til dasetid i sofaen, med en lille godteskål og en sød blød Kallehund ved min side?  En lille blund, når vi trænger, måske også? 🙂

3) I sommerhuset har vi god tid, også om morgenen. Vi skal bage boller og nyde langsommelige morgener, med god tid til snak. Vi skal bage julekager. Spise julekager. Lave lækkert julemad. Juledesserter.

Vi skal være sammen med mine svigerforældre juleaften, medmindre Corona får sat en kæp i hjulet for det. Det håber vi ikke!

Vi følger retningslinjerne og vi bliver kun 6, men alligevel tænker jeg meget på smitterisiko, så denne jul bliver en jul med ondt i maven og en Corona-bange knude i maven.

Jeg er bange for at vi smitter mine svigerforældre. Alle undersøgelser viser jo, at risikoen for at blive hårdt ramt af corona stiger med alderen, og det gør mig utryg, på deres vegne, selvom vi vil passe på, alt det vi kan.

Julefrokosten med min familie 2. juledag er desværre aflyst i år. Æv – men så hygger vi os bare, os der kan, med lækkert mad og så glæder vi os MEGET til at tage revanche i 2021.

2020 bliver et år vi husker for stort socialt afsavn, men vi må prøve at glædes over det vi har og det vi kan og glæde os over, at der nu er lys for enden af tunnelen i Corona-sammenhæng. Jeg prøver!

4 ) Før jul skal jeg besøge mine forældre og bytte julegaver i passende Corona-afstand. Jeg glæder mig til at se de hyggelige mennesker, selvom jeg vil savne at kunne give og få gode julekram. Det er bare ikke det samme at udveksle gaver på afstand i det fri, men min mor er syg og begge mine forældre er midt i 70’erne, så dem vil jeg gerne passe godt på. Hvor er det svært :-/

Under Corona, skal vi passe særligt godt på dem vi gerne vil holde jul med næste år.

Kloge ord jeg læste et sted. Ja og det er jo lige sådan det er. Suk hjerte – brist ej <3
5) På et tidspunkt når vi til det punkt på to-do-listen hvor der står “Fæld juletræ”.

I sommerhusområdet er der plantager, hvor vi plejer at kunne fælde vores eget juletræ. Det er super hyggeligt. Hvert år bruger vi også tid på at finde ud af hvor julepynten gemmer sig, men når vi har fundet “juleskattene”, så venter den hyggelige stund med at pynte juletræet.

Det allerbedste tidspunkt for mig er, når vi tænder julelysene og danser rundt om juletræet og synger de smukke julesange. Det er næsten det allerbedste øjeblik ved hele juleaften synes jeg.

I år siger Corona anbefalingerne, at vi ikke må synge eller holde hinanden i hænderne. Det bliver rigtigt svært, da det er et magisk øjeblik for mig. Vi må se om vi kan finde et godt kompromis <3

Vi plejer at tage til julegudstjeneste i den lokale kirke i Fjellerup, men den er aflyst i år. For første gang prøver vi at deltage i en julegudstjeneste digitalt – det bliver meget anderledes, og slet ikke det samme, men til gengæld kan vi holde lidt øje med andestegen imens. Vi må jo se lyst på det hele og prøve at vende tingene lidt positivt? ;-/

6) Under træet venter der gode julegaver, men i år er vi ikke gået vildt amok i gaveræs. Vi har bestræbt os på at købe færre, men gode gaver. Tit plejer vi at pakke gaver ud til efter midnat, men i år håber jeg at vi i stedet vil kunne slutte aftenen med snak og god tid til julegodter – uden at være alt for trætte.

Som altid glæder jeg mig næsten endnu mere til at give gaver end til at få – selvom jeg da selvfølgelig også er spændt! 🙂 7) I juleferien skal jeg læse krimier i stor stil. I bunken ligger yndlingskrimier på stribe og venter: Jeg er i fuld gang med at læse Jo Nesbø’s nye bog Kongeriget og derefter glæder jeg mig til at læse  Michael Katz Krefeld’s: Nattens udyr. Min bogstak  er stor!

Det allerbedste for mig ved en god juleferie er god tid til at læse gode bøger. .

Her ser du mig godt i gang med en god bog foran brændeovnen i sommerhuset. Totalt hyggeligt – det er bare det bedste for mig! 🙂
8) Jeg glæder mig til at have god tid til køkkensysler. Jeg vil bage. Lave mad. Bage brød.

I ferierne har jeg altid planer om nye lidt større udfordringer – og der står bl.a.klejner og Gateau Marcel på min kage-to-do. Måske også en portion nye flødekarameller, konfekt og hjemmelavet rødkålssalat?

Savner du tips til julemiddagen, så kig med her

Få tips til lækre julekager her

Få tips til julesmåkagerne her

Opskrifterne på alt det nye, skal du nok få. Bloggen holder ikke ferie i juleferien. Jeg vil drypvis skrive nye indlæg, hvis altså og når jeg har tid og lyst 🙂

Nytårsmenuen glæder jeg mig jo også til at have tid til at kræse om. Efter jul, begynder jeg at gå i tænkeboks og menuen kommer du også til at høre mere om, både før og efter 🙂

Savner du tips til nytårsmenuen, så kan du allerede nu kigge med her:

Tips til nytårsmenuen: forret, hoved, dessert og snacks

9) Og så er der jo ris a la manden!

Noget af det allerbedste ved julen, er ris a la manden synes jeg og det skønneste i verden, når der er rester der er tilovers til 1. juledag.

Risalamande med Amarena kirsebær opskrift
Julens bedste risalamande med kirsebær
Se opskriften her
Risalamande med Amarena kirsebær

Af samme grund, laver vi altid en stor portion. Nogle gange har jeg næsten lyst til at liste tidligt i køkkenet morgenen efter juleaften og snuppe en portion før morgenmaden. Kender du typen? Måske er du også sådan én? 🙂

Hvis der er ris a la mande nok i år, bager jeg den lækre og meget eftertragtede ris a la mande kage igen:

Risalamande kage dessertkage med digestive
En skøn kage med ris a la mande og kiksebund
Se opskriften her
Risalamande kage - dessertkage med digestive

10) Jo og så glæder jeg mig til at SOVE og sove LÆNGE og helt uden vækkeur.

Jeg glæder mig til dage i eget tempo. Sove når jeg trænger, spise når jeg har lyst. Dage i luntetempo? Skulle solen stikke frem, så vil jeg hurtigt suse ud og suge solstrålerne til mig, når jeg kan.

Håber du synes det har været hyggeligt at læse med på min top 10? Jeg kom da helt i julestemning af at skrive ordene til dig. Jeg glemte næsten lidt min Corona-knude i maven <3

Nu er jeg endnu mere klar til juleferien, også selvom Corona i år spænder ben for mange af os. Det bliver heldigvis jul igen og julen 2021 glæder jeg mig derfor allerede meget til.

Håber vi begge to får den skønneste juleferie og at du og din familie kommer godt igennem Corona

Rigtig god jul til dig og dine <3


author avatar
Gitte Hansen
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens næsten 80.000 følgere på sociale medier. Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar. Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3000 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.