Kartoffeltern på pande. Uhm, her får du opskriften på lækre kartoffeltern stegt på panden – sprøde, råstegte kartofler på pande.
Variation må der til. Kartofler kan nemlig tilberedes på så mange lækre måder.
Tit gør vi jo nok, som vi plejer. Enten koger vi kartoflerne, laver kartoffelmos eller tilbereder dem i ovnen som hjemmelavede pommes frites eller som sprøde timiankartofler.
I dag får du opskriften på sprøde og lækre råstegte kartofler i tern, stegt på panden. 
Det er smart at lave kartoflerne på panden, hvis du kun skal bruge en mindre portion kartofler. Måske det ikke er smart, at bruge strøm på at ovnen op så?
Har du en airfryer, kan du lave kartoflerne i denne, for at spare på strømmen (et hit, til mindre portioner), men de bliver altså også super lækre på panden.
Kartoffelternene skal vendes en del gange, så lav dem gerne, når du alligevel er igang i køkkenet, med andre gøremål. Lave en lækker sovs og en god lækre stegte mørbradbøffer måske?
Er skrællen på dine kartofler fin, så behøver du ikke skrælle kartoflerne. Du kan fint nøjes med bare at vaske dem.
Opskriften på de råstegte kartoffeltern er rigtig nem, og du får den lige her.
Kartoffeltern på pande – opskrift på nemme råstegte kartofler i tern
Ingredienser
- 1 kg kartofler eller så mange kartofler, din familie kan spise. - brug en stor pande
- 4-5 spsk olie raps eller solsikkeolie
- groft salt - evt. peber
- evt. timian
Sådan gør du
- Vask kartoflerne og skræl dem evt., hvis skrællen ikke er fin. Dup kartoflerne helt tørre. Skær kartoflerne i tern. Jo mindre tern, jo hurtigere er kartoflerne er færdige.
- Varm en pande op med olie og fordel kartoflerne på panden. Drys med salt og evt. peber og krydderurter som f.eks. timian, rosmarin eller oregano.
- Vend kartoflerne tit og supplér evt. med mere olie. Jo mere olie du bruger, jo sprødere bliver kartoflerne. Kartoflerne er færdige, når de er mørkgyldne og sprøde, gerne på alle sider.
- Servéres straks.
Noter
De råstegte kartoffeltern bliver hurtigst færdige, hvis du skærer kartoflerne i meget små tern og tilbereder dem på en stor pande.
Jo mere olie du bruger, jo sprødere kartofler. Kartoflerne kan også laves i ovnen.
Sprøde kartoffel tern er nemme at lave på panden – kan også laves i ovn
Haps nogle lækre kartofler!
Spar endelig ikke på olien, når du laver de råstegte kartoffeltern. Groft salt er også vigtigt.
Geniale kartofler at servere til en god steak f.eks.?
De råstegte kartoffeltern bliver hurtigst færdige, hvis du skærer kartoflerne i meget små tern. Tilbereder dem gerne på en stor pande, så går det også hurtigst.
Kartoflerne kan selvfølgelig sagtens også laves i ovnen.
Du kan tilsætte krydderurter til kartoflerne. Disse kartofler med rosmarin smager lækkert. Timian kartofler er også lækre.
Smagen kan du sagtens på dine råstegte kartofler. Bare tilsæt krydderi efter eget valg, eller nøjes med groft salt.
God fornøjelse med dine råstegte kartoffeltern. 🙂
Få inspiration til flere lækre opskrifter på råstegte kartofler her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Få flere opskrifter på lækre kartofler til hverdag og fest ved at klikke her
Mere eller mindre olie? Dvs Airfryer reklamere med mindre olie, men i ovn mere olie? Og spare en airfryer på strømmen?