Koldskålsfromage. Uhm i dag får en opskriften på en rigtig lækker fromage lavet af koldskål og med mandelkrokant på toppen.
Oldschool retterne holder. Vi er alle fan af mormormad her i huset. Det betyder at vi også er fromage fans! I dag skal du høre om en lækker koldskålsfromage med mandel krokant.
Fromage desserterne kræver kun et kvarters arbejde, og efter et par timers afkøling, er desserterne klar.
Jeg storelsker fromage af surmælksprodukter, da kombinationen af syrlighed og sødme er formidabel. En nem, billig og lækker dessert.
Fromager bliver fløjsbløde og cremede. Den lækreste dessert hele året rundt, men også særligt god som svalende, kølende sommerdessert.
Jeg troede jeg havde været alle fromagevarianterne igennem. Lige indtil jeg faldt over en liter færdiglavet koldskål til en femmer i supermarkedet.
Den var sat ned, fordi den skulle bruges på dagen.
Hov? Koldskål?? Det kan man vel også bruge til fromage? Det tror jeg da forresten ville smage ret fantastisk i fromage?
Så slipper man jo også for at putte både sukker og fløde i?!
Det skulle prøves og jeg kan allerede nu afsløre, at det var en dundrende succes.
Tænk sig en dessert, hvor der – næsten – kun skulle åbnes en karton? Ja tak til ultralette desserter!
Det var virkelig smart at lave fromage med færdiglavet koldskål og du kan tro, det smagte godt. Den koldskålsfromage bliver et kæmpe hit hjemme hos dig 🙂
Ok husblassen skulle lige smeltes, men alligevel?
Jeg brugte i stedet 10 minutter på at lave en lækker mandelkrokant, jeg brugte som topping på fromagen. Det er stadigvæk en dessert i den lynhurtige ende af skalaen.
Mandelkrokant kan f.eks. erstattes med grofthakket chokolade f.eks. Daim og saltmandler.
Opskriften på den nemme lækre koldskålsfromage får du lige her: