Vaniljekranse. Uhml her får du opskriften på de klassiske nemme julesmåkager sprøjtet ud med sprøjtepose.
Ingen jul uden vaniljekranse, vel? Er du også vild med dem?
Jeg er vild med vaniljekranse. Det er dog ikke altid, jeg orker at finde den den gamle kødhakkerfrem fra køkkenskabets dyb.
Herligt at man også kan lave vaniljekranse uden maskine.
Mon ikke man kunne prøve at sprøjte dejen ud med sprøjtepose? Det må prøves. Sådan en nem løsning er jo lige mig 🙂
Efter at have prøvet at sprøjte vaniljekransedej ud med sprøjtepose, har jeg lige et par tips til dig.
Hvordan laver man vaniljekranse uden kødhakker?
- Finmal mandlerne helt eller brug gerne mandelmel. Mandler med skal kan sagtens bruges.
- Smørret skal være helt blødt og dejen meget blød
- Brug helst en sprøjtepose af god kvalitet, gerne stof.
- Fyld kun lidt dej i af gangen, så er den nemmere at trykke ud
- Bliver din dej for kold undervejs, så lun den 5 sekunder i mikrobølgeovnen. Del gerne dejmængden i 3 dele.
- Lad gerne vaniljekransene afkøle, efter du har sprøjtet dem ud, så holder de formen bedre.
Opskriften på de nemme vaniljekranse kommer lige her:
