Hvad er kondenseret mælk nu for noget? Måske du har hørt om det men aldrig helt lige selv fået eksperimenteret med det?
Jeg blev nysgerrig, for mange år siden, da jeg så en lækker dessertopskrift i et ugeblad. Kagen så bare SÅ lækker ud at jeg tænkte at den måtte jeg prøve, selvom jeg lurede lidt på det specielle mælk dér.
Det var en nøddetærte med karamel og du kan finde opskriften her og det blev mit første forsøg med kondensereret mælk. Jeg fortrød ikke! Siden har jeg eksperimenteret en masse med den lækre søde mælkecreme og jeg har samlet alle opskrifterne til dig her. Kast du da også bare ud i de lækre kager og desserter.
Hvad er kondenseret mælk?
Kondenseret mælk er mælk der er kogt ind sammen med sukker. Det kaldes derfor også for sødet kondenseret mælk. Farven er lysebrun og konsistensen er tyktflydende.
Kondenseret mælk smager skønt i kager, karameller og desserter og du kan finde en masse gode opskrifter på kondenseret mælk fra bloggen lige her
Kondenseret mælk kan du efterhånden købe i alle supermarkeder og også discountsupermarkeder. En dåse koster max. 25-30 kr kr, men hold øje, for indimellem er de på tilbud og så må man gerne hamstre. 🙂
Opskrifter med kondenseret mælk
Det er nemt at lave hjemmelavet slik og søde karameller med kondenseret mælk. Find en masse lækre opskrifter her både på lakridskarameller, saltkarameller, flødekarameller, karameller med peanuts.
Du finder også opskrifter på hjemmelavet bounty og de er SÅ nemme at lave.
Karameller og bounty:
Brownie opskrift med chokolade og karamelEn lækker dessertbrownie med chokolade, karamel og mandler
Se opskriften her
Karameller med lakrids af kondenseret mælkLækre flødekarameller med lakrids af kondenseret mælk
Se opskriften her
Karameller med peanuts - af kondenseret mælkLækre flødekarameller med peanuts af kondenseret mælk
Se opskriften her
Fudge karameller af kondenseret mælk opskriftLækre hjemmelavede fudge karameller af kondenseret mælk
Se opskriften her
Fudge med kondenseret mælk & salte peanutsSkønne toffee-agtige flødekarameller med peanuts og chokoladeovertræk
Se opskriften her
Saltkarameller med kondenseret mælk opskriftVerdens bedste saltkarameller med kondenseret mælk
Se opskriften her
Chokoladekarameller med kondenseret mælkKarameller af chokolade kondenseret mælk
Se opskriften her
Karameller med kondenseret mælk - opskriftVerdens bedste flødekarameller med kondenseret mælk
Se opskriften her
Bounty bar - opskrift med kondenseret mælkHjemmelavet Bounty af kondenseret mælk
Se opskriften her
Bounty kugler med kondenseret mælk - opskriftBountykugler med chokoladeovertræk og sommerdrys
Se opskriften her 
Kager med kondenseret mælk
Kager med kondenseret mælk bliver rigtigt lækre – uhm du kan glæde dig til det søde karamellag på toppen. Prøv også de lækre kokosmakroner med kun 3 ingredienser. De er SÅ nemme.
Banoffee pie banantærte med karamel opskriftEn lækker banantærte med kiksebund, karamel og flødeskum
Se opskriften her
Kiksekage med kondenseret mælk og appelsinKiksekage med orangesmag - nemt lavet af kondenseret mælk
Se opskriften her
Nøddetærte med kondenseret mælkNøddetærte med hasselnødder og kondenseret mælk
Se opskriften her
Æbletærte med karamel af kondenseret mælk - sød og lækkerÆbletærte med karamel af kondenseret mælk - sød og lækker
Se opskriften her
Brownie med karamel af kondenseret mælkLækker brownie med kondenseret mælk og sommersøde jordbær
Se opskriften her
Kokosmakroner med kondenseret mælkNemme kokosmakroner med vanilje og kondenseret mælk
Se opskriften her
Cookies med kondenseret mælk og mandlerSprøde lækre cookies med karamel, mandler og tranebær
Se opskriften her Hjemmelavet is
Ja faktisk kan man nemt lave hjemmelavet is med kondenseret mælk. Der er to opskrifter her, men isen kan du sagtens variere helt efter eget valg og egne smagsløg. Prøv også en lakridsis eller en is med anden frisk frugt.
Hjemmelavet is - med kondenseret mælkDet er nemt at lave hjemmelavet is med kondenseret mælk
Se opskriften her
Jordbæris hjemmelavet is med jordbær opskriftHjemmelavet jordbæris lavet af kondenseret mælk
Se opskriften her Hjemmelavet dulce de leche karamel 
Noget af de nemmeste og lækreste man kan trylle med kondenseret mælk, er den populære karamelcreme på dåse.
Du skal f.eks. koge dåsen i en gryde og voila, så har du en lækker karamel, du kan bruge som karamelsmørepålæg på nybagt brød eller som fyld i hjemmelavet chokolade.
Det smager skønt og du kan få opskriften her:
Karamel på dåse - opskrift på dulce de lecheNem karamel af kondenseret mælk - dulce de leche
Se opskriften her Du kan også koge karamellen direkte i gryden, hvis du helst vil undlade at koge karamellen i dåsen. Det er hurtigere og sandsynligvis også sundere. Se en opskrift her:
Dulce de leche karamel af kondenseret mælkLækker karamel kogt af kondenseret mælk
Se opskriften her 
