Kebab af culottesteg rester – opskrift på hjemmelavet kebab lavet af culottesteg rester.
Hjemmelavet kebab er super nemt at lave, hvis man lige har en rest culottesteg. Måske der er en rest af søndags oksestegen tilbage?
Det kunne være en almindeligt stegt oksesteg, intervalstegt, stegt i Römertopf, eller måske en marineret oksesteg?
En god idé at lave kebab, så du kan få brugt en rest kød. Går du ind for Stop Madspild, er det en helt perfekt ret.
Du får nemlig brugt oksekødet til sidste smule! 🙂
Oksestegen skal gerne marinere natten over. Skær din rest kød i små tern og læg det i marinaden. Super nemt!
Kødet skal trække i marinaden natten over. Det giver lidt ekstra arbejde på dag 1, men glæd dig. Dagen efter er menuen VIRKELIG nem. 🙂
Du kan bruge andre stege tænker jeg. En skinkeculotte, kalkunbryst eller kyllingebryst kan også bruges.
Bare brug opskriften nedenfor som base: