Oksespidsbryst. Uhm i dag får du opskriften på et lækkert langtidsstegt spidsbryst i stegeso, med kartofler, rødløg og gulerødder. Nemt og lækkert simremad – uhm 🙂
Weekend, møgvejr og tid til simremad. Perfekt! Stegesoen blev fyldt inden lørdagsvagten på biblioteket.
Da jeg kom kom hjem, duftede der lifligt af lækkert simremad. Fantastiske stegeso!
Hvad fyldte jeg så i Römertopfen?
Oksespidsbryst og rodfrugter i Römertopf – langtidsstegt i ØL
Det gik jo lidt hurtigt, inden lørdagsvagten, så en pose hurtige rodfrugter var en god løsning. At jeg ovenikøbet fik posen til Stop Madspilds-pris, var jo bare helt perfekt.
Jeg fandt en stykke oksespidsbryst i fryseren, et stykke jeg har kredset om nogle gange og ikke rigtigt har kunnet få brugt. I Römertopfen med det.
Det blev den lækreste ret. Stegeskyen siede og jævnede jeg og fik den lækreste brune sovs.
Så var der mormormad på matriklen. Igen. Tusind tak kære stegeso 😉
Opskriften på den skønne ret får du lige her: