Madplan uge 49. Her får du nemme opskrifter på vintermad til en ny uge.

Julemåneden er startet, men vi skal jo spise aftensmad hver dag alligevel. Vi skal bl.a. spise risengrød, suppe, en lækker kyllingeret, porchetta og en skøn oksegryde.

December er for mange en særligt travl måned, men jeg håber at madplanen fra nogetiovnen.dk kan være til hjælp for dig.

Ihvertfald så skal du ikke selv bruge krudt på at tænke ideer ud. Det har jeg klaret for dig 🙂

Crispy chicken opskrift - sprød paneret kylling

Madplanen er gratis at bruge. Den er til dig, der godt kunne bruge lidt nye ideer til hvad du kan servere som nem aftensmad.

Du får også ugens bonusopskrifter på brød, kage, dessert, grønt og ugens airfryer.

Få inspiration i madplanerne fra andre uger ved at klikke her.

Pluk gerne i madplanen og snup en restedag indimellem, hvis I har for mange rester. Hold også gerne øje med gode tilbud og byt om på dagene.

Allerførst så får du madplanen i kort oversigtsform. Nedenfor får du opskrifter med billeder og tips til hvad du kan servere til retterne.Oksegryde - simre gryderet med oksekød i tern

Du kan abonnere på madplanerne ved at abonnere på nogetiovnen’s nyhedsbrev. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Madplan uge 49 – i kort oversigtsform:

Bonusopskrifter for madplanen uge 49: 

Madplan uge 49 – nem vintermad

Mandag: Risengrød med kanelsukker og smørklat

Julemåneden skydes i gang med risengrød med kanel og smørklat

Risengrød - opskrift på den bedste julegrød
Cremet og lækker risengrød - nem og lækker opskrift
Se opskriften her
Risengrød nem og lækker grød opskrift til jul

Tirsdag: Lasagnesuppe med ugens brød

Vild med lasagne og trænger du til en god suppe at varme dig på? Så prøv den nemme lasagnesuppe i gryde, kogt nemt og hurtigt i gryde. Servér gerne ugens brød til.

Lasagnesuppe - nem suppe med lasagne smag
Lækker suppe med hakket oksekød - smager som lasagne
Se opskriften her
Lasagnesuppe - nem suppe med lasagne smag

Onsdag: Crispy chicken med små kartofler med timian og fetacreme

Sprød crispy kylling med små oliestegte kartofler og fetacreme. Gem lidt færdigtilberedte kartofler og brug dem til kartoffelmuffins torsdag.

1.

Crispy chicken - sprød panko paneret kylling
Crispy kylling paneret med panko rasp
Se opskriften her
Crispy chicken opskrift - sprød paneret kylling

2.

Timiankartofler - sprøde bagte kartofler
Nemme sprøde kartofler med timian - i ovn eller airfryer
Se opskriften her
Timian kartofler opskrift - sprøde kartofler i ovn

3.

Fetacreme - rørt feta dressing - whipped feta
Pisket fetacreme med salattern eller puck feta
Se opskriften her
Fetacreme - rørt feta dressing - whipped feta

Torsdag: Kartoffelmuffins i form med ugens grønt

Lækre, sprøde kartoffelmuffins, lavet med små kartofler som bund. Brug lidt af kartoflerne til overs fra onsdagens menu, så går denne menu som en leg.

Kartoffelmuffins i form med knuste kartofler - opskrift
Sprøde små kartoffeltærter af kogte kolde kartofler
Se opskriften her
Kartoffelmuffins i form med knuste kartofler - opskrift

Fredag: Pastafad med hakket kylling og grøntsager

Prøv en nem mad i fad ret med hakket kylling, grøntsager og fløde.

Pastafad med hakket kylling og grøntsager - nem opskrift
Nem pastaret i ovn med hakket kyllingekød
Se opskriften her
Pastafad med hakket kylling og grøntsager - nem opskrift

Lørdag: Porchetta i ovn med pestokartofler med sesam

Sprød porchetta er en italiensk rullesteg, med sprød svær hele vejen rundt. Servér gerne pestokartofler med sesam til og creme fraiche dressing. Lækker menu.

1.

Porchetta i ovn - italiensk rullesteg med sprød svær
Porchetta med sprøde svær
Se opskriften her
Porchetta i ovn - sprød lækker italiensk rullesteg

2.

Pestokartofler i ovn med sesam - ovnkartofler
Pestokartofler og gulerødder i ovn med sesam
Se opskriften her
Pestokartofler i ovn med sesam - ovnkartofler

3,

Creme fraiche dressing - nem og lækker opskrift
En nem og lækker basisopskrift på Creme fraiche dressing
Se opskriften her
Creme fraiche dressing - nem lækker opskrift

Søndag: Oksegryde med oksekød i tern med ris eller kartoffelmos

Prøv en lækker simreret – vintermad der bare smager super godt. Synes du oksekød er for dyrt at købe, så kan retten også laves med svinekød, kylling eller kalkunbryst.

Oksegryde - simre gryderet med oksekød i tern
Lækker vintergryde med oksekød
Se opskriften her
Oksegryde - simre gryderet med oksekød i tern
Kartoffelmos opskrift - nem luftig & lækker
En nem klassisk opskrift på mos af kartofler
Se opskriften her
Kartoffelmos - nem opskrift

 

Bonusopskrifter for madplanen uge 49: 

Denne uges dessert: Pandekager med hytteost

Prøv de lækre pandekager med hytteost, kan spises som dessert med is til. Kan også laves som madpandekager, bare udelad vanilje i så fald.

Pandekager med hytteost og havregryn - proteinpandekager
Nemme, sprøde pandekager med havregryn
Se opskriften her
Pandekager med hytteost og havregryn - proteinpandekager

Ugens kage: Kanelsnegle foccacia

Genial idé! Prøv et lækkert foccacia brød med kanelsneglesmag.

Kanelsnegle focaccia - opskrift på brunsviger med kanel
Lækker brunsviger i bradepande med kanelremonce
Se opskriften her
Kanelsnegle focaccia - opskrift på brunsviger med kanel

Ugens brød: Hurtige flutes uden hævning

Disse flutes kan laves næsten uden hævning og de bliver super gode. Kan også bages som boller eller franskbrød.

Hurtige flutes uden hævning - nemme grove flutes
Grove flutes - nemme, lækre - et hit!
Se opskriften her
Hurtige flutes uden hævning - nemme grove flutes

Denne uges grønt: Bagte gulerødder med feta

Disse gulerødder smager så godt som en snack. Dem må du prøve. Der er honning, ristede mandler og feta på toppen.

Bagte gulerødder med feta - nem opskrift
Bagte gulerødder med feta og mandler - lækre snack gulerødder
Se opskriften her
Bagte gulerødder med feta - nem opskrift

Airfryer opskrift: Stegt andebryst i airfryer

Prøv at lave et stegt andebryst i airfryeren, det smager super godt. Saftigt andekød og sprødt skind.

Stegt andebryst i airfryer - nem opskrift
Steg andebryster nemt i airfryeren
Se opskriften her
Stegt andebryst i airfryer - nem opskrift

Fakta om madplanerne på nogetiovnen.dk – gratis billige madplaner:

  • Spar penge med madplaner og reducér impulsindkøb og udgifterne til takeaway
  • Alle de opskrifter, du finder på nogetiovnen.dk, er nemme billige retter. De ingredienser, du skal bruge, kan du købe i alle supermarkeder.
  • Madplanerne vil jeg udgive hver fredag. Klar til brug, for jer, der køber stort ind til den kommende uge, i weekenden.
  • Du får opskrifter på retter til alle ugens 7 dage
  • I madplanerne vil der være forslag til både hovedretter, tips til tilbehør og salater, du kan servere til. Dvs. en komplet menu.
  • Der vil også være ugens stop madspildstip, en lørdags dessert, ugens brød og ugens kage.
  • Opskrifterne jeg udvælger, vil afspejle årstid og sæson, så de råvarer, der er nævnt, kan købes rimeligt billigt.
  • Om sommeren, vil der f.eks. være mere fokus på grillretter og om vinteren mere fokus på simremad og gryderetter
  • I vinterhalvåret, vil der være en ugentlig suppedag
  • Hver uge vil der være en ret til en kødfri dag
  • Som hovedregel, er retterne være til 4 personer. Nogle dage, vil I kunne have mad til 2 dage, eller til frokost dagen efter. Har I mange rester, så erstat én af maddagene med en restedag.
  • Du kan plukke i andre ugers madplaner og selv sammensætte din egen madplan
Madplanerne er gratis at bruge. Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nyhedsbrevet. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Abonnerer du på nyhedsbrevet i forvejen, så får du automatisk madplanerne, i det nyhedsbrev der udkommer lørdag morgen.

Feedback til den madplan jeg laver, modtages altid gerne. Bare skriv en kommentar under madplanen, så får jeg direkte besked


author avatar
Gitte Hansen
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens over 80.000 følgere på sociale medier. Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar. Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3600 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.