Madplan uge 27. Her får du en masse lækre opskrifter på nem sommer mad til en ny uge.
Sommerferien er i gang for mange og måske mange af jer er taget afsted udenlands eller i sommerhus?
Hvis din feriehjerne godt kunne bruge en pause, eller du stadig arbejder, så har jeg her lavet en madplan til dig til en hel uge.
Nem mad til ugens 7 dage incl. ugens bonusopskrifter på brød, kage, dessert, grønt og ugens airfryeropskrift.
Allerførst får så får du madplanen i kort oversigtsform. Nedenfor får du opskrifter med billeder og tips til hvad du kan servere til retterne.
Madplanerne er gratis at bruge for dig.
Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nogetiovnen’s nyhedsbrev. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/
Madplanen for uge 27 – i kort oversigtsform:
- Mandag: Tunmousse med smør med cremet agurkesalat med dild, flutes eller ugens brød.
- Tirsdag: Gammeldags kartoffelsalat og kyllingefrikadeller med peberfrugt
- Onsdag: Kyllingelår på grill med resten af kartoffelsalat fra dagen før
- Torsdag: Sprød kartoffelpizza med bacon og skinke
- Fredag: Pastasalat med pestodressing og farsruller med bacon
- Lørdag: Culottesteg på grill med grillede bagte kartofler og grillede majs
- Søndag: Butter chicken med ris – lækker gryderet med kylling
Bonusopskrifter i uge 27:
- Denne uges dessert: Citron panna cotta med lemon curd
- Ugens kage: Koldhævede kanelsnegle
- Denne uges grønt: Jordbærsalat med avocado
- Brød: Skagenslapper
- Airfryer opskrift: Skinke i airfryer
Rigtig god fornøjelse med ugens madplan. Jeg håber du vil kunne finde inspiration til aftensmaden i den kommende uge.
Få inspiration i madplanerne fra andre uger ved at klikke her
Madplan uge 27 – nem lækker sommer mad – få nemme opskrifter her
Mandag: Tunmousse med smør med cremet agurkesalat med dild, flutes eller ugens brød.
En nem sommerlig tunmousse, med ristet rugbrød og gerne en cremet agurkesalat med dild som tilbehr. Server gerne flutes til, gerne hjemmebagte eller købte. Det kunne også være ugens brød?
Tirsdag: Gammeldags kartoffelsalat og kyllingefrikadeller med peberfrugt
En frisk og lækker kartoffelsalat med skyr eller ymer. Server gerne frikadeller, kyllingefrikadeller måske? Resten af kartoffelsalaten kan du gemme til menuen onsdag.
Onsdag: Kyllingelår på grill med resten af kartoffelsalaten fra dagen før
Lækre chilimarinerede kyllingelår. Kan laves både på grill, i ovn eller airfryer. Nyd med kartoffelsalaten eller en nem pastasalat måske?
Torsdag: Sprød kartoffelpizza med bacon og skinke – f.eks. serveret med ugens salat
En nem pizza, med mad nok til mange eller til frokost/aftensmad dagen efter. Kan også fryses, så I har nem “fastfood” en anden dag.
Fredag: Pastasalat med pestodressing og farsruller med bacon og ugens grønt
En sommerlig pastasalat med pestodressing serveret med karbonader og ugens grønt. En nem lækker menu.
Lørdag: Culottesteg på grill med grillede bagte kartofler og måske grillede majs?
En luksus menu! Jeg håber du kan finde en culottesteg på tilbud, måske som datovare? Ellers kan cuvettesteg el. kalkunsteg også bruges. Servér gerne grillede bagte kartofler til og grillede majs
1.
2.
3.
Søndag: Butter chicken med ris – lækker gryderet med kylling
En skøn gryderet med kylling. Den må du prøve. Server gerne ris til
Bonusopskrifter i uge 27:
Denne uges dessert: Citron panna cotta med lemon curd
En frisk citron panna cotta med syrlig lemon curd. En frisk og nem sommerdessert.
Ugens kage: Koldhævede kanelsnegle
Det er nemt at lave disse kanelsnegle, for dejen skal bare æltes dagen før og koldhæve natten over. Spring du bare på.
Denne uges grønt: Jordbærsalat med avocado
En frisk jordbærsalat med avocado – en klassiker om sommeren. Salaten er meget nem at lave og vil passe perekt til mange af ugens retter.
Brød: Skagenslapper
Lækre sprøde skagenslapper, der smager bedre end bagerens! Måske du skulle prøve dem i ferien?
Airfryer opskrift: Skinke i airfryer
Det er så nemt at lave en røget skinke i airfryer. Det må du prøve.
Fakta om madplanerne på nogetiovnen.dk:
- Spar penge med en madplan og reducér impulsindkøb og udgifterne til takeaway
- Alle de opskrifter, du finder på nogetiovnen.dk, er nemme billige retter. De ingredienser, du skal bruge, kan du købe i alle supermarkeder.
- Madplanerne vil jeg udgive hver fredag. Klar til brug, for jer, der køber stort ind til den kommende uge, i weekenden.
- Du får opskrifter på retter til alle ugens 7 dage
- I madplanerne vil der være forslag til både hovedretter, tips til tilbehør og salater, du kan servere til. Dvs. en komplet menu.
- Der vil også være ugens stop madspildstip, en lørdags dessert, ugens brød og ugens kage.
- Opskrifterne jeg udvælger, vil afspejle årstid og sæson, så de råvarer, der er nævnt, kan købes rimeligt billigt.
- Om sommeren, vil der f.eks. være mere fokus på grillretter og om vinteren mere fokus på simremad og gryderetter
- I vinterhalvåret, vil der være en ugentlig suppedag
- Hver uge vil der være en ret til en kødfri dag
- Som hovedregel, er retterne være til 4 personer. Nogle dage, vil I kunne have mad til 2 dage, eller til frokost dagen efter. Har I mange rester, så erstat én af maddagene med en restedag.
- Med tiden vil du kunne plukke i andre ugers madplaner og selv sammensætte din egen madplan
Madplanerne er gratis at bruge. Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nyhedsbrevet. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/
Abonnerer du på nyhedsbrevet i forvejen, så får du automatisk madplanerne, i det nyhedsbrev der udkommer lørdag morgen.
Feedback til madplanerne modtages altid gerne. Bare skriv en kommentar under madplanen, så får jeg direkte besked.
