Madplan uge 27. Her får du en masse lækre opskrifter på nem sommer mad til en ny uge.

Sommerferien er i gang for mange og måske mange af jer er taget afsted udenlands eller i sommerhus?

Hvis din feriehjerne godt kunne bruge en pause, eller du starter arbejder, så har jeg her lavet en madplan til dig til en hel uge.

Nem billig mad til hele familien. Der er helt sikkert mad for enhver smag.

Salat med tun & ananas - nem tunsalat opskrift

Nem mad til ugens 7 dage incl. ugens bonusopskrifter på brød, kage, dessert, grønt og ugens airfryeropskrift.

I denne uge venter der dig lækre sommerretter. Nem tunsalat, kartoffelsalat med frikadeller, pizza, en lækker gryderet med kylling, karbonader, en fornem grillet culottesteg og pastasalat med pesto.

Alt hvad hjertet kan begære og en rimeligt billig madplan også.

Gammeldags kartoffelsalat - opskrift på klassisk kartoffel salat

Hvis du ikke kan finde en culottesteg på tilbud, så snup en cuvettesteg, kalkunsteg eller hvad du ellers kan finde?

Som altid kan du også selv søge og supplere med bloggens næsten 3200 opskrifter på nogetiovnen.dk

Allerførst får så får du madplanen i kort oversigtsform. Nedenfor får du opskrifter med billeder og tips til hvad du kan servere til retterne.

Madplanerne er gratis at bruge for dig.

Skinke i airfryer - nem opskrift på røget skinke

Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nogetiovnen’s nyhedsbrev. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Madplanen for uge 27 – i kort oversigtsform:

Bonusopskrifter i uge 27: 

Rigtig god fornøjelse med ugens madplan. Jeg håber du vil kunne finde inspiration til aftensmaden i den kommende uge.

Få inspiration i madplanerne fra andre uger ved at klikke her

Madplan uge 27 – nem lækker sommer mad – få nemme opskrifter her

Mandag: Salat med tun og ananas med flutes

En nem sommerlig salat med tunfisk og ananas. Server gerne flutes til, gerne hjemmebagte eller købte.

Salat med tun & ananas - nem tunsalat opskrift
Nem tunsalat med ananas, forårsløg og snackpeber
Se opskriften her
Salat med tun & ananas - nem tunsalat opskrift
Koldhævede flutes - grove. Nem opskrift
Koldhævede flutes - grove, sprøde og nemme
Se opskriften her

Tirsdag:    Gammeldags kartoffelsalat  og kyllingefrikadeller med peberfrugt

En frisk og lækker kartoffelsalat med skyr eller ymer. Server gerne frikadeller, kyllingefrikadeller måske? Resten af kartoffelsalaten kan du gemme til menuen onsdag.

Gammeldags kartoffelsalat - opskrift på klassisk kartoffel salat
Kartoffelsalat med creme fraiche dressing, purløg og løg
Se opskriften her
Gammeldags kartoffelsalat - opskrift på klassisk kartoffel salat
Kyllingefrikadeller med peberfrugt - nem opskrift
Lækre frikadeller af kyllingefars
Se opskriften her
Kyllingefrikadeller med peberfrugt opskrift

Onsdag: Kyllingelår på grill med resten af kartoffelsalaten fra dagen før

Lækre chilimarinerede kyllingelår. Kan laves både på grill, i ovn eller airfryer. Nyd med kartoffelsalaten eller en nem pastasalat måske?

Kyllingelår - chilimarinerede i ovn eller på grill
Kyllingelår er altid et hit - i ovn eller på grill. Prøv disse med chilimarinade
Se opskriften her

Torsdag: Sprød kartoffelpizza med bacon og skinke – f.eks. serveret med ugens salat

En nem pizza, med mad nok til mange eller til frokost/aftensmad dagen efter. Kan også fryses, så I har nem “fastfood” en anden dag.

Kartoffelpizza med bacon, skinke og rugmel
Lækker sprød kartoffelpizza med rugmel, bacon, løg og skinke
Se opskriften her

Fredag: Pastasalat med pestodressing og karbonader og ugens grønt

En sommerlig pastasalat med pestodressing serveret med karbonader og ugens grønt. En nem lækker menu.

Pastasalat med pestodressing - nem pestocreme
Nem pastasalat med pestocreme
Se opskriften her
Pastasalat med pestodressing - nem pestocreme med creme fraiche
Karbonader - nem opskrift til ovn el. pande
Stegte karbonader på panden eller i ovnen
Se opskriften her
Karbonader - på pande eller i ovn

Lørdag: Culottesteg på grill med grillede bagte kartofler og måske grillede majs?

En luksus menu! Jeg håber du kan finde en culottesteg på tilbud, måske som datovare? Ellers kan cuvettesteg el. kalkunsteg også bruges. Servér gerne grillede bagte kartofler til og grillede majs

1.

Culottesteg på grill - grillet okseculotte
En skøn og lækker grillet culottesteg på gasgrill
Se opskriften her
Grillet culotte på gasgrill - krydret, mør og lækker

2.

Bagte kartofler på grill med hvidløgssmør
Bagekartofler tilberedt på grill er både nemt og lækkert
Se opskriften her
Bagte kartofler på grill med hvidløgssmør

3.

Majs på grill eller i ovn - saftige majskolber
Grillet majs med smør og salt - det nemmeste grilltilbehør
Se opskriften her
Marineret kyllingefilet og søde majs på grillen

Søndag: Butter chicken med ris – lækker gryderet med kylling

En skøn gryderet med kylling. Den må du prøve. Server gerne ris til

Butter chicken - nem opskrift på butterchicken på 30 min.
Nem butterchicken på ½ time
Se opskriften her
Butter chicken - nem opskrift på butterchicken på 30 min.

 

Bonusopskrifter i uge 27: 

Denne uges dessert: Skyr med rabarber og granola

Rabarberne i haven er stadig fin. En nem dessert, der også fungerer godt som morgenmad.

Skyr med rabarber og granola - nem sund dessert
Nem sund dessert med skyr og rabarber
Se opskriften her
Skyr med rabarber og granola - nem sund dessert

Ugens kage: Giftkage

Prøv en god gammel kageklassiker: Giftkagen med mandelessens og grøn frugtfarve.

Giftkage - opskrift på bladankage - grøn giftkage
Nem saftig grøn giftkage
Se opskriften her
Giftkage - opskrift på bladankage - grøn giftkage

Denne uges grønt: G rillede gulerødder med timian, citron og honning

Gulerødder på grill er den lækreste snack

Grillede gulerødder med timian, citron og honning
Gulerødder på grill
Se opskriften her
Grillede gulerødder med timian, citron og honning

Brød: Rabarberbrud

Disse rabarberbrud er en kæmpe succes på nogetiovnen.dk. Bløde rabarberboller der er meget nemme at lave. Kan fryses, hvis I ikke kan spise dem alle

Rabarberbrud - gode luftige boller med rabarber
Lækre rabarberboller med vanilje - luftige rabarberbrud
Se opskriften her
Rabarberbrud - gode luftige boller med rabarber

Airfryer opskrift: Skinke i airfryer

Det er så nemt at lave en røget skinke i airfryer. Det må du prøve.

Skinke i airfryer - nem opskrift på røget skinke i airfryeren
Nem skinke i airfryeren
Se opskriften her
Skinke i airfryer - nem opskrift på røget skinke

Fakta om madplanerne på nogetiovnen.dk:

  • Spar penge med en madplan og reducér impulsindkøb og udgifterne til takeaway
  • Alle de opskrifter, du finder på nogetiovnen.dk, er nemme billige retter. De ingredienser, du skal bruge, kan du købe i alle supermarkeder.
  • Madplanerne vil jeg udgive hver fredag. Klar til brug, for jer, der køber stort ind til den kommende uge, i weekenden.
  • Du får opskrifter på retter til alle ugens 7 dage
  • I madplanerne vil der være forslag til både hovedretter, tips til tilbehør og salater, du kan servere til. Dvs. en komplet menu.
  • Der vil også være ugens stop madspildstip, en lørdags dessert, ugens brød og ugens kage.
  • Opskrifterne jeg udvælger, vil afspejle årstid og sæson, så de råvarer, der er nævnt, kan købes rimeligt billigt.
  • Om sommeren, vil der f.eks. være mere fokus på grillretter og om vinteren mere fokus på simremad og gryderetter
  • I vinterhalvåret, vil der være en ugentlig suppedag
  • Hver uge vil der være en ret til en kødfri dag
  • Som hovedregel, er retterne være til 4 personer. Nogle dage, vil I kunne have mad til 2 dage, eller til frokost dagen efter. Har I mange rester, så erstat én af maddagene med en restedag.
  • Med tiden vil du kunne plukke i andre ugers madplaner og selv sammensætte din egen madplan
Madplanerne er gratis at bruge. Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nyhedsbrevet. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/

Abonnerer du på nyhedsbrevet i forvejen, så får du automatisk madplanerne, i det nyhedsbrev der udkommer lørdag morgen.

Feedback til madplanerne modtages altid gerne. Bare skriv en kommentar under madplanen, så får jeg direkte besked.


author avatar
Gitte Hansen
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens næsten 80.000 følgere på sociale medier. Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar. Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3000 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.