Jordbærguf – guf med jordbærsyltetøj til isvafler. Her får du en god, nem opskrift på lyserød guf til dine isvafler.
Jeg brugte min grundopskrift på hjemmelavet guf og vendte 3 spsk jordbærsyltetøj i til sidst. Det giver en fin lyserød farve og mild jordbærsmag. Genialt og super nemt!
Du kan også bruge hindbærsyltetøj eller andet syltetøj eller kompot. Gerne i en lidt tyk udgave, så guffen ikke bliver for tynd. Bare pisk marengsen og vend syltetøjet forsigtigt i, så guffen stadig holder formen.
Super nemt! Jordbærguffen er god til isvafler, men den er også god som topping på koldskål, f.eks. denne jordbærkoldskål.
Nederst i dette indlæg kan du se flere opskrifter på guf og hjemmelavet is.