Hvis du er vild med cremede flødekartofler, så kig med her. I dag serveres der på bloggen lækre flødekartofler fyldt med smag.
Jeg brugte min Slow cooker (også kaldet Crockpot) og den var genial at bruge til flødekartofler. Jeg er totalt vild med den og har kun oplevet successer med det skønne apparat. Det er virkelig en genial opfindelse, især hvis man er til langtidssimrede retter. Det er vist ikke nogen hemmelighed, at jeg er den langtidssimrede type 🙂
Hvad er en Slow Cooker – eller en Crockpot, som den også kaldes?
En Slow Cooker er en elektrisk stegegryde, der langtidstilbereder maden ved lav temperatur (73 grader ved “low” temperatur og 93 grader ved “high”).
Det smarte er, at man kan forberede aftensmaden om morgenen og at maden så vil være klar til servering, når man kommer hjem fra arbejde, fra skovturen, indkøbsturen, besøget hos bedstemor eller hvad man nu ellers kan finde på?
Flødekartoflerne lavede jeg en søndag morgen, før vi kørte en tur i sommerhus. Da vi kom hjem, kunne vi sætte os til bords. Det er virkelig smart! 🙂
Jeg glæder mig til at eksperimentere endnu mere med min Slow Cooker. Jeg fantaserer om en langtidssimret Bolognese-kødsauce, chili con carne eller hvad med en god og kraftfuld suppe?
Jeg fik min Slow Cooker i julegave og den julegave var virkelig et hit. Jeg har afprøvet den til flere opskrifter allerede og du kan se dem alle her. Jeg tror snart at jeg må oprette en helt særlig Slow Cooker-kategori på bloggen?
Du kan læse mere om hvad en Slow Cooker er og se tests af forskellige modeller her. 
Hvis du nu sidder der og tænker: “ØV, jeg har ikke en slow cooker og hvad gør jeg så?”
Fortvivl ej. Du kan sagtens lave retten i en støbejernsgryde med låg eller i en stegeso og tilberede ved 100 grader varmluft. Det vil gøre det samme vil jeg tro? Du kan også lave flødekartoflerne i et ildfast fad tildækket med stanniol.
Lækre flødekartofler! Og hvad er så tricket bag gode flødekartofler? Ja jeg må indrømme at det er …..fløde. Masser af fløde og allerhelst piskefløde. Så er det sagt. Ja sandheden kan nogle gange være ilde hørt 😉
Vi spiser ikke flødekartofler tit, men når vi gør, så går vi gerne all-in.
På bloggen finder du dog også mere kalorielette flødekartofler, som smager rigtigt godt. Ja det kan faktisk godt lade sig gøre. 🙂
Nå men idag er det den ÆGTE fløde-version der er på programmet. Få opskriften på de skønne flødekartofler lige her: