Medister i svøb med flødekartofler. Sikke en lækker ret, du skal høre om i dag. Medister med bacon tilberedt på toppen af et fad flødekartofler med bacon.
Nu skulle det prøves! Da jeg for et stykke tid siden, udgav opskriften på medister med bacon i airfryer el. ovn, så skrev flere til mig.
“Ejj, du skulle prøve at stege medister med bacon på toppen af et fad flødekartofler!”
Siden har jeg puslet med ideen, og da min mand havde købt medister på tilbud, var muligheden der. Vi havde også fløde på lager, så det var nemt at trylle den lækre ret.
Wow hvor det smagte godt! Er du vimmer! Sådan tror jeg vi kommer til at spise medisterpølse fremover herhjemme.
Medister i baconsvøb på kartoffelbund kaldes vist også af nogle for “Slange med flødekartofler” og ja, det ligner jo faktisk helt en slange.
Jeg blandede en del gulerødder i flødekartoflerne. Det både smager godt og så giver det ekstra farve/kulør til retten.
Det gør også retten en smule sundere. Du kan selvfølgelig sagtens erstatte gulerødder med kartofler.
Fløden blandede jeg op med mælk og bouillon, så det blev en lidt “lettere” ret og ikke helt så kalorieholdig.
Tit når man bruger bouillon til flødekartofler, bliver blandingen ret flydende. I denne ret tilsatte jeg lidt majsstivelse, så det blev nogle cremede flødekartofler alligevel.
Det tip vil jeg hermed gerne give videre til dig. Sådan kan vi nemlig sagtens lave flødekartofler fremover, både du og jeg.
Lidt sundere flødekartofler og vi kan ovenikøbet spare lidt på den dyre piskefløde.
Jeg elsker bare “One pan” retter eller mad i fad retter, hvor alt bliver færdigt i ét og samme fad.
Nem lækker aftensmad og opvasken går som en leg, med kun ét fad, der skal vaskes op.
Få inspiration til flere lækre one pan / mad i fad retter nederst i dette indlæg.
Medister kan tilberedes på mange forskellige måder. Få tips til flere opskrifter nederst i dette indlæg.
Få en god nem opskrift på medister med bacon her.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: