Farsbrød med oksekød. Uhm i dag får du opskriften på et rigtigt lækkert farsbrød med oksekød, bacon og ost.
Halløjsa hvor et lækkert farsbrød du skal høre om i dag.
Det var helt overraskende en kæmpestor smagsoplevelse, især når man tænker på, hvor impulsiv forberedelsesfasen var.
En hurtig tanke – en komplet “hvad har vi i køleskabet-ret”:
1 kilo hakket oksekød i køleskabet, et bundt porrer, bacon, en peberfrugt, noget spændende pesto i køkkenskabet. Vupti, så var der tryllet et lækkert farsbrød.
Vi var alle helt vilde – teenagerne ikke mindst. Sikke en lækker ret.
Sikke en lækker menu, både som hverdags- og weekendservering.
Jeg tænker du sagtens kan variere opskriften efter hvad din grøntsagsskuffe gemmer?
Gulerødder i tern ville have været fine og rødløg i stedet for porrer måske?
Pesto klæder retten og brug gerne en rød pesto af soltørret tomat. Jeg brugte denne peberfrugt-mandel-pesto, men du kan sagtens bruge en ganske almindelig pesto. Både rød og grøn pesto kan bruges.
Pestoen gav en rigtig lækker smag til kødet.
Cheddar og bacon må du for guds skyld heller ikke udelade – det er absolut obligatoriske ingredienser i denne ret.
Senneppen også – brug gerne den milde Dijonnaise, eller en almindelig Dijonsennep.
Ja prøv måske bare at kigge opskriften nedenfor – her kan du finde alle ingredienserne 🙂
Der bliver en stor portion, af denne portion. Der bliver rigeligt til to dage, hvis I er en familie på 4.
Retten er fryseegnet hvis I ikke kan spise op? Her kommer opskriften: