Æggekage med skinke Uhm i dag får du opskriften på en rigtig nem og lækker ovnbagt æggekage i fad.
I dag spiste vi æggekage i ovn á la Rebekka.
Rebekka er min datters nye skoleveninde. En veninde hun er rigtigt glad for og som ofte bringer smilet frem. Hvor er det dejligt at Rebakka er kommet ind i min datters liv! 🙂
Forleden lavede Rebekka en omelet, en dag skolepigerne tog sammen hjem fra skole.
En omelet der siden er blevet lavet flere gange herhjemme. En omelet, der er meget nem at lave. Den smager så godt og kan hurtigt laves af skolebørnene, når de kommer hjem og er eftermiddagssultne.
Jeg har eksperimenteret med Rebekkas opskrift. Jeg har bagt æggekagen i ovnen og ganget portion op med 5 og suppleret med bacon.
Sikke en dejlig æggekage. Tak til Rebecca for inspirationen.
Opskriften er nem og du får den lige her: