Mini forloren hare. Uhm her får du opskriften på små forlorne harer – også kaldet harekillinger. Kan laves på grill, i ovn eller i airfryer.
Hjemme igen efter en skøn dag i sommerhus, med rigeligt af alt det gode: terrassetid, søvn, grin, træbeskæring, kage og lækkert mad.
Åh hvor har vi det skønt i sommerhus! 🙂
Lidt uventet var vejrguderne med os, men vi bød solen velkommen og den planlagte forloren hare kom da bare på grillen.
Totalt eksperiment, men hvorfor skulle man dog ikke kunne grille en forloren hare? Nej vel?
I dagens version, blev den forlorne hare lavet som små “harekillinger” som blev peppet op med peberfrugt i tern.
Jeg grillede i en alu-bakke, for at de små forlorne harer ikke skulle hænge for meget i grillristen
Retten kan fint laves i ovn eller airfryer også. Skønt at få grillduftene med på terrassen, det nød vi nu og så sparede vi jo også lidt på strømmen.
Farsen til de små forlorne harer, kan også laves til en stor forloren hare
Om du tilbereder “harerne” i ovn eller på grill, eller om du laver én stor forloren hare eller 6-8 små, bestemmer du helt selv.
Udelad også gerne peberfrugt, men jeg fortrød ikke. Peberfrugten gav god og lækker smag til kødet og tilførte også “fugtighed” under stegning. Et rigtigt godt tip.
Uhm – de grillede “harekillinger” blev en succes.
Her kommer opskriften:
