Småkager med lakrids og citron smager super godt. Her får du opskriften på nogle knasende sprøde og lækre småkager med havregryn, lakridspulver og citron.
Jeg elsker at eksperimentere når jeg bager, også med havregrynskagerne. Kunne man mon finde nye måder at lave de sprøde lækre kager på?
Denne gang har jeg prøvet at lave en lakrids og citron version og wow de blev gode! Småkagerne er lynhurtige at lave. På ingen tid kan du lave en hurtig lille småkage til kaffen.
Jeg har bagt de knasende lækre havregrynskager en million gange, men i dag skulle der fornyelse til.
Citronsaft prøvede jeg, fordi jeg jo ved at havregrynskager med appelsin er lækre. Så burde man jo også kunne lave en version med citroner?
Lakridspulver tilsatte jeg, da lakrids giver et dejligt pift i kager.
Hvis du ikke er vild med lakrids, så smager kagerne selvfølgelig også fint uden. Du kan også erstatte lakrids med ingefær, som i disse havregrynskager med citron og ingefær?
Disse småkager, og andre havregrynskager, er faktisk nogle af de allerhurtigste kager du kan lave.
Nederst i dette indlæg kan du se flere opskrifter på sprøde småkager med havregryn. Jeg har nemlig eksperimenteret i stor stil med netop disse kager. 
Opskriften på de lækre småkager får du lige her: