Pæretærte. I dag får du opskriften på en lækre pærecrumble med smuldredej.
5 brune pærer til overs i frugtskålen og ikke langt fra tanke til handling.
En-to-vupti- var der en lækker pæretærte på vej.
En tærte af den særligt hurtige slags, med en nem crumbledej på toppen, og et drys mandelflager. SÅ nemt og SÅ lækkert.
Pæretærten med crumble kræver meget få ingredienser. Jeg er næsten sikker på, at du har dem alle i dine køkkenskuffer og skabe?
Crumbleopskriften nedenfor kan du bruge som “grunddej” til alle crumblekager.
Du kan lave crumblen med pærer men også bruge al anden frugt: æbler, jordbær, blommer, rabarber?
Brug lige den frugt du synes allerbedst om eller som du lige tilfældigvis har på lager.
Pæretærten smager forrygende med iskoldt flødeskum eller creme fraiche til. Nyd en god kop kaffe til. Uhm. En pærecrumble er bestemt én af mine favoritkager!
Jeg iler med at bringe dig den nemme opskrift.
Pæretærte – få en god opskrift på nem pærecrumble med smuldredej her
Ingredienser
- 4-6 skrællede pærer eller æbler. Anden frugt kan også bruges
- 125 gram blødt smør
- 120 gram hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- ½ tsk stødt ingefær
- Drys: Mandelflager
- Tilbehør: Flødeskum, creme fraiche eller vaniljeis
Sådan gør du
- Bland sukker, mel, vaniljesukker og ingefær. Smuldr smørret heri
- Skræl pærene og læg dem med den buede side opad
- Drys smuldredejen på. Drys mandelflager på toppen
- Bag pærecrumblen ca. 30-40 minutter v. 150 grader varmluft. Crumblen er færdig, når den er sprød og gylden
- Serveres straks med flødeskum eller creme fraiche til
Noter
Bruger du æbler, så prøv at erstatte ingefær med kanel
Kagen kan fryses, men så skal den fryses i formen. Pærecrumblen kan laves dagen i forvejenEn nem tærte med pærer og crumbledej – den nemmeste pærekage i verden
Kager lavet af crumbledej er de nemmeste kager i verden. Crumblekager er så taknemmelige, for du kan bruge al slags frugt.
Du kan fint nøjes med vaniljesukker i kagerne, men stødt ingefær passer særligt godt, hvis du laver pærecrumble.
Kanel er rigtigt godt, hvis du laver æblecrumble. Bare lige et par crumblekrydderitip fra mig til dig 🙂 
Det er smart med crumblekager, for de kan laves klar i god tid inden der kommer gæster. Kagen kan så bare sættes i ovnen, imens man spiser hovedretten. Den kan også laves dagen i forvejen.
Genialt. De kan også fryses inden bagning, og så tages op af fryseren og tilberedes på et senere tidspunkt.
En kage som dagens lækre pærecrumble er rigtigt fin som dessert, men kagen vil også gøre sig rigtigt godt på ethvert kage- fødselsdags- eller brunchbord.
Sådan laver du pæretærte – crumble kage med pærer – se billeder fra start til slut:
Så er der crumble-servering 🙂
Nam nam en nem og lækker pæretærte fra mig til dig 🙂
Hej,
Kan man lave den glutenfri ?
Mvh
Iben
Fantastik smag og ekstrem let at lave.
Elsker den og kommer til at lave den med alle mulige frugt. Tak!0
Meget lækker pærecrumble! Jeg blandede små stykker marcipanbrød i pærerne og undlod ingefær.