Varm kakao med flødeskum – varme i kop og krop

  • Varm kakao med flødeskum - varme i kop og krop

Varm kakao med flødeskum - varme i kop og kropVarm kakao med flødeskum er symbolet på efterårshygge. Når vinden rusker og regnen siler er der intet skønnere end at samles om en kop varm kakao og lade de kolde fingre varme op.

I dag skal du høre om varm kakao med flødeskum – lavet af god kakaopulver.

Hjemmelavet kakao er fyldt med intens kakaosmag og smager SÅ meget bedre end den færdig-købte. Et par gode klatter flødeskum på toppen, fuldender successen. 😉

Nej vent lige, en lun og nybagt bolle hører da med. Disse lækre grovboller med havregryn vil være et godt bud 🙂Varm kakao med flødeskum - varme i kop og kropSkal du servere rigtigt luksus, skulle du prøve at smelte 200 gram chokolade i mælken i stedet for kakaopulver. Varm chokolade er toppen! Men en noget dyrere servering jo. Du bestemmer 🙂

Måske du synes det er overkill at lave en opskrift på varm kakao? Måske du bare plejer at lave den helt uden opskrift på gefühl?

Nå men nu får du ihvertfald min opskrift – måske du får lyst til en kakao-tår?Varm kakao med flødeskum - varme i kop og krop

Varm kakao med flødeskum - varme i kop og krop
 
Forberedelse
Tilberedelse
Tidsforbrug
 
Varm kakao med flødeskum - varme i kop og krop
Forfatter:
: Familiens favoritter
: Mad til de travle
Portioner: 4 pers.
Det skal du bruge:
  • 1,2 liter mælk (gerne skummet eller letmælk)
  • 3-4 spsk sukker
  • 3 spsk kakaopulver (gerne med lidt top). Kan erstattes af 200 gram mørk chokolade
  • Flødeskum rørt af 2½ dl piskefløde
Sådan gør du:
  1. Hæld 2 dl mælk i en gryde og rør kakaopulver og sukker godt ud heri. Rør til der ikke er klumper længere.
  2. Tilsæt resten af mælken og varm op under svag varme.
  3. Smag til med ekstra sukker. Trænger din kakao til mere smag, så rør evt. lidt mere kakaopulver u i lidt mælk og tilsæt.
  4. Hvis du bruger chokolade, skal den bare smeltes med sammen med mælken. Tilsæt gerne al mælken på én gang.
  5. Pisk flødeskum
  6. Serveres kogende varm

Det er rigtigt nemt at lave hjemmelavet kakao og tro mig, der vil ske magi i dit hjem. Intet kan kickstarte hyggen som en god kop kakao, fyldt med smag og kraft.

Kakao gør underværker, både i overført og i konkret betydning. Man får et energi-boost, men bagefter kan man så godt lige opleve, at man får brug for en middagslur. Tror det er den beroligende, afslappende effekt? Det kan varm kakao nemlig også 🙂

Kakaokur med varme i kop og krop til de frysende vinterramte. Er du også fan? 🙂
Varm kakao med flødeskum - varme i kop og krop

Mere inspiration

2 Kommentarer

  1. Majken 24. november 2017 af 21:31- Svar

    Hej søde Gitte

    Kan man eventuelt lave denne kakao med laktosefri mælk?

    • Gitte Hansen 25. november 2017 af 14:14- Svar

      Hej Majken
      Ja det tror jeg sagtens du kan, men jeg har aldrig prøvet selv, så stiller ingen garantier. Fløden må du jo nok desværre undvære ;-/
      God fornøjelse med kakaoen
      Mange hilsner
      Gitte

Læg en kommentar