Madplan uge 17 – her får du opskrifter på nem lækker aftensmad til en ny uge.
Foråret er kommet og der venter dig opskrifter på lette sommerlige retter på madplanen denne uge.
Skulle det blive grillvejr, så byt gerne rundt på dagene og servér f.eks. ugens pastasalat til en gang grillede pølser?
Tjek også madplanerne fra andre uger ud. Måske du også kan plukke inspiration herfra.
Madplanerne er gratis at bruge. Du får dem på mail, hvis du abonnerer på Nogetiovnens nyhedsbrev. Du kan tilmelde dig her.
Her får du først madplanen i en kort overskuelig form og nedenfor ser du opskrifterne med billeder.
Her vil jeg også forklare dig lidt om hvad du kan servere til, som tilbehør til retterne.
Madplan uge 17 – i kort oversigtsform:
- Mandag: Tunmousse med rejer og dressing
- Tirsdag: Pastasalat med hvid creme fraiche dressing og tunfrikadeller
- Onsdag: Millionbøf med gulerødder, pølser og champignon – med kartoffelmos
- Torsdag: Hjemmelavet pølsemix i ovn
- Fredag: Hel kylling i fad med honning, sennep og tilbehør
- Lørdag: Hjemmelavet lasagne med hvidløgsbrød med ost
- Søndag: Nakkesteg stegt som vildt med kartofler og sovs.
Bonus opskrifter i uge 17:
- Denne uges dessert: Skyr med rabarber
- Ugens kage: Kringle med brunsvigerfyld
- Denne uges grønt: Salat til lasagne
- Brød: Kardemommeboller med appelsin
- Ugens airfryer: Laks i airfryer
Madplan uge 17 – opskrifter på nem aftensmad til hele familien
Mandag: Tunmousse med rejer og dressing
Tunmousse er en klassiker, der smager skønt både som let ret til frokost eller aftensmad. Denne tunmousse med rejer er skøn og du får også opskrifter på dressing, du kan servere til.
Tirsdag: Pastasalat med hvid creme creme fraiche dressing og tunfrikadeller
Denne pastasalat er en rigtig god, nem og sommerlig pastasalat. Hurtig at lave, hvis du bruger kogt kold pasta fra dagen før.
Servér f.eks. tunfrikadeller til eller grillede pølser, hvis det skulle blive grillvejr
Onsdag: Millionbøf med gulerødder, pølser og champignon – med kartoffelmos
Vaskeægte millionbøf, hvor det dyre oksekød er “strukket” med gulerødder og pølser. En livret i vores familie. Servér gerne pasta eller kartoffelmos til.
Torsdag: Hjemmelavet pølsemix med løg, pølser og paprika – lavet i ovn
Servér gerne karryketchup til og rå løg. Alle vil juble over denne servering
Fredag: Hel kylling i fad med honning, sennep og tilbehør
En skøn “mad i fad” ret, hvor alt bliver færdigt i ét og samme fad. Super nemt at lave og SÅ lækkert.
Lørdag: Hjemmelavet lasagne med hvidløgsbrød med ost
Hjemmelavet lasagne med bechamelsauce og en sjat rødvin. Servér gerne hvidløgsbrød med ost til og ugens salat, der netop er salat til lasagne.
Søndag: Nakkesteg stegt som vildt med kartofler og flødesovs med kartofler og vildt sovs
Så er der mormormad på menuen. Prøv nakkesteg stegt som vildt med tyttebær i sovsen og kartofler til. En vindermenu der holder altid.
Bonusopskrifter uge 17
Ugens dessert: Skyr med rabarber
Måske du skulle lave smule rabarberkompot af havens første rabarber. Det smager så skønt på skyr. Få opskrift her:
Ugens kage: Kringle med brunsvigerfyld
Halløj en skøn kringle og så er den super nem at lave med en rulle butterdej.
Denne uges grønt: Salat til lasagne
Prøv en frisk grøn salat til denne uges lasagne. Salaten kan selvfølgelig sagtens serveres til andre af ugens retter også.
Brød: Franskbrød med kerner
Prøv et lækkert groft mættende franskbrød med kerner. Brødet passer perfekt som tilbehør til mange af ugens retter.
Ugens airfryer opskrift: Laks i airfryer
Det er super nemt at lave laks i airfryer. Det må du prøve.
God fornøjelse med denne uges madplan. Jeg håber du/I kunne finde inspiration til den kommende uges madlavning.
Fakta om madplanerne på nogetiovnen.dk
- Spar penge med madplaner og reducér impulsindkøb og udgifterne til takeaway
- Alle de opskrifter, du finder på nogetiovnen.dk, er nemme billige retter. De ingredienser, du skal bruge, kan du købe i alle supermarkeder.
- Madplanerne vil jeg udgive hver fredag. Klar til brug, for jer, der køber stort ind til den kommende uge, i weekenden.
- Du får opskrifter på retter til alle ugens 7 dage
- I madplanerne vil der være forslag til både hovedretter, tips til tilbehør og salater, du kan servere til. Dvs. en komplet menu.
- Der vil også være ugens stop madspildstip, en lørdags dessert, ugens brød og ugens kage.
- Opskrifterne jeg udvælger, vil afspejle årstid og sæson, så de råvarer, der er nævnt, kan købes rimeligt billigt.
- Om sommeren, vil der f.eks. være mere fokus på grillretter og om vinteren mere fokus på simremad og gryderetter
- I vinterhalvåret, vil der være en ugentlig suppedag
- Hver uge vil der være en ret til en kødfri dag
- Som hovedregel, er retterne være til 4 personer. Nogle dage, vil I kunne have mad til 2 dage, eller til frokost dagen efter. Har I mange rester, så erstat én af maddagene med en restedag.
- Med tiden vil du kunne plukke i andre ugers madplaner og selv sammensætte din egen madplan
Madplanerne er gratis at bruge. Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nyhedsbrevet. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnen.dk/nyhedsbrev/
Abonnerer du på nyhedsbrevet i forvejen, så får du automatisk madplanerne, i det nyhedsbrev der udkommer lørdag morgen.
Feedback til madplanerne modtages altid gerne. Bare skriv en kommentar under madplanen, så får jeg direkte besked
