Tomatsuppe med fløde og friske tomater. Her får du opskriften på en dejlig spicy tomatsuppe, der er nem at lave.
Vidste du, at man faktisk kan lave en fortryllende let og lækker tomatsuppe ud af ganske få ingredienser?
Jamen det er jo næsten som at koge suppe på et søm? Det bliver en virkelig lækker suppe og den er så nem!
Det bedste er også, at der bliver suppe nok i suppegryden til flere dage.
Tomatsuppen egner sig perfekt til en sen travl dag, hvor der er frysende koldt udenfor.
Sådan en dag trænger familien til en dejlig skål suppe, der varmer. Med lækre bruschetta som dyppe-brød er det et festmåltid 🙂
Prøv også at lade lidt pasta eller suppehorn koge med, sammen med suppen. Det giver lidt fylde, så suppen mætter bedre.
Tomatsuppen er også rigtig god som forret en dag I får gæster, måske serveret med lækre hjemmebagte flutes til?
Suppen er meget nem at lave, så spring du bare på. En god spicy og krydret tomatsuppe. Helt perfekt at varme sig på en råkold dag.
Her kommer den nemme suppeopskrift. Nederst i dette indlæg kan du se flere opskrifter på tomatsuppe.
Spicy tomatsuppe med fløde – opskrift på nem hurtig suppe
Ingredienser
- 3 løg hakket i små tern
- 5 fed hvidløg
- 3 bouillonterninger alle slags kan bruges
- smør eller olie til stegning
- 500 gram tomater i både kan erstattes med en ekstra dåse flåede tomater
- 2 dåser flåede tomater
- 2 store dåser koncentreret tomatpuré á 140 gram
- 2 spsk oregano tørret eller frisk - smag til
- 1 spsk. basilikum tørret eller frisk - smag til
- 2 tsk. paprika
- ½ tsk. cayennepeber eller chilipulver - smag til
- salt/peber smag til
- 1½ liter kogende vand
- 2½ dl fløde piskefløde, kaffefløde eller madlavningsfløde kan bruges. Kokosmælk eller flødeost også.
- Smages til med sukker og evt. ketchup
- evt. pasta eller suppehorn
Sådan gør du
- Snit løgene i små tern og svits dem i smør i en suppegryde sammen med hvidløgsfed i tern. Svits bouillonterningerne med også.
- Skyl tomaterne og skær dem i tern. Har du ikke friske tomater, kan du tilsætte en dåse flåede tomater ekstra.
- Tilsæt tomaterne til suppen sammen med flåede tomater og koncentreret tomatpuré. Hæld krydderierne i suppegryden også. Vær evt. lidt forsigtig med chili/cayennepeber. Smag gerne til.
- Hæld kogende vand ved og lad nu suppen simre under låg gerne i minimum 10-15 minutter.
- Blend suppen med en stavblender.
- Hæld fløden ved og kog suppen let op. Smag suppen til med salt, peber, sukker og evt. ketchup og/eller ekstra krydderier.
- Suppen er nu klar til servering evt. med flutes eller hvidløgsbrød til.
Noter
Hjemmelavet suppe med tomater og fløde – nem billig suppe
Du skal bruge ganske få ingredienser til denne tomatsuppe. En stor grydefuld suppe, du kan lave rimeligt billigt. Skøn suppe til en billig kødfri dag og så er der mad nok til 2 dage.
Brug gerne de tomater du har, også gerne de “runkne”. Tomatsuppen kan også laves kun med flåede tomater, hvis du ikke har friske tomater.
Har du evt. en rød peberfrugt, så tilsæt også gerne den. Det smager nemlig også godt i suppe.
Denne tomatsuppe må være den nemmeste suppe at lave og den billigste også.
Hæld suppen i dine smukkeste suppeskåle og servér gerne et lækkert brød til, f.eks. hjemmelavet hvidløgsbrød?
Har du tid til at bage brødet selv, så køb et brød og servér gerne med hjemmelavet hvidløgssmør på.
Det kan i den grad peppe et købebrød eller købeflutes op. Hvidløgsbrød smager fantastisk godt til tomatsuppe. Bare lige et tip til dig! 🙂
Dejligt at lune sig på en portion god varm suppe. Den vil være fin at servere som forret også.
Pøj pøj med suppen. Jeg er sikker på den vil blive et hit, også hjemme hos dig.
Prøv også en kold tomatsuppe – den smager også godt. 
Få flere opskrifter på tomatsuppe her:
1.
2.
3.
4.
5.
Opskriften og billederne har jeg opdateret december 2025 – her ser du det oprindelige billede af suppen.
Du skriver 3 bouillonterninger, går ud fra at vi snakker grønsagsbouillon? Synes 3 virker som meget (Især mht salt), men jeg prøver opskriften i morgen. Nok kun 2 istedet for 3.
Kommer med en update når jeg har prøvet den 🙂 Tak for opskriften!
Hej Gitte.
Tak for hurtigt svar. ☺
Jep jeg vil servere brød til.
Hej Gitte
Jeg skal lave din tomat suppe på fredag som forret.
Hvor mange personer er der til i din opskrift som et hoved måltid?
Hilsen Mie
Jeg lavede din tomatsuppe , fik en lille havørred ind af døren, tænkte det må da smage godt med frisk havørred i suppen , jeppp det er rigtig godt, fisken blev blev fileteret , skåret i små hapser lagt i tomatsuppen 5 min før severingen , øj det smagte godt,
VH. lise