Tomatsuppe med fløde og friske tomater. I dag får du opskriften på en dejlig spicy tomatsuppe, der er nem at lave.
Vidste du, at man faktisk kan lave en fortryllende let og lækker tomatsuppe ud af ganske få ingredienser?
Jamen det er jo næsten som at koge suppe på et søm? Det bliver en virkelig lækker suppe og den er så nem!
Det bedste er også, at der bliver suppe nok i suppegryden til flere dage.
Tomatsuppen egner sig perfekt til en sen travl dag, hvor der er frysende koldt udenfor.
Sådan en dag, trænger familien til en dejlig skål suppe, der varmer. Portionen er så stor, at der bliver suppe til to dage. Med lækre bruschetta som dyppe-brød er det et festmåltid 🙂
Prøv også at lade lidt pasta koge med, sammen med suppen. Det giver lidt fylde.
Tomatsuppen er også rigtig god som forret en dag I får gæster, måske serveret med lækkert hjemmelavede flutes til?
Suppen er meget nem at lave, så spring du bare på. Den smager godt spicy krydret. Helt perfekt at varme sig på en råkold dag.
Her kommer den nemme suppe opskrift med den ultrakorte ingrediensliste 🙂
Tomatsuppe med fløde – få opskriften på en nem og hurtig suppe her
Ingredienser
- 3 løg hakket i små tern
- 5 fed hvidløg
- 3 bouillonterninger alle slags an bruges
- 2 spsk oregano tørret eller frisk
- 1 spsk. basilikum. tørret eller frisk.
- 2 tsk. papirika
- ½ tsk. cayennepeber. eller chilipulver
- 1 stor dåse koncentreret tomatpuré
- 500 gram tomater i både brug gerne runkne/overmodne tomater, der trænger til at blive brugt
- 2 dåser flåede tomater
- 1½ liter kogende vand.
- 2½ dl fløde. piskefløde, kaffefløde eller madlavningsfløde kan bruges
- Smages til med salt, peber og evt. ketchup
- evt. pasta suppehorn
Sådan gør du
- Snit løgene i små tern og svits sammen med pressede hvidløgsfed og bouillonterninger i lidt olie. Tilsæt krydderierne.
- Tilsæt tomatbåde i tern, koncentreret tomatpuré og kogende vand. Låget lægges på og suppen skal nu simre i minimum 15 under låg.
- Blend suppen med en stavblender.
- Hæld fløden ved og kog suppen let op.
- Suppen smages til med salt, peber og evt. lidt ketchup.
Noter
Hjemmelavet suppe med tomater og fløde – en nem og billig suppe, der smager skønt!
Du skal bruge ganske få ingredienser til denne tomatsuppe.
Jeg vil tro at sådan en grydefuld suppe kan laves for 20 kr. En ekstremt billig ret, når man tænker på, at der er mad nok til 2 dage.
Denne tomatsuppe må være den nemmeste suppe at lave og den billigste også.
Hæld suppen i dine smukkeste suppeskåle og und dig at selv at spis et lækkert brød til, f.eks. hjemmelavet hvidløgsbrød?
Har du ingen energi til selv at bage og kokkere et brød, så køb et brød og smør et lag hjemmelavet hvidløgssmør på.
Det kan i den grad peppe et købebrød eller købeflutes op. Hvidløgsbrød smager fantastisk godt til tomatsuppe. Bare lige et tip! 🙂
Dejligt at lune sig på en portion god varm suppe. Suppen vil også være fin at servere som forret.
Pøj pøj med suppen. Jeg er sikker på den vil blive et hit, også hjemme hos dig. 🙂
Du skriver 3 bouillonterninger, går ud fra at vi snakker grønsagsbouillon? Synes 3 virker som meget (Især mht salt), men jeg prøver opskriften i morgen. Nok kun 2 istedet for 3.
Kommer med en update når jeg har prøvet den 🙂 Tak for opskriften!
Hej Gitte.
Tak for hurtigt svar. ☺
Jep jeg vil servere brød til.
Hej Gitte
Jeg skal lave din tomat suppe på fredag som forret.
Hvor mange personer er der til i din opskrift som et hoved måltid?
Hilsen Mie
Jeg lavede din tomatsuppe , fik en lille havørred ind af døren, tænkte det må da smage godt med frisk havørred i suppen , jeppp det er rigtig godt, fisken blev blev fileteret , skåret i små hapser lagt i tomatsuppen 5 min før severingen , øj det smagte godt,
VH. lise