Tomatsuppe med friske tomater, peberfrugt og flødeost. Uhm her får du opskriften på en dejlig tomatsuppe med flødeost og friske tomater.
En skøn hjemmelavet tomatsuppe med masse af grøntsager. Fyldt med smag og en masse gode vitaminer. En dejlig grøntsagssuppe med friske tomater. Mormors tomatsuppe – eller ihvertfald min version.
En god, krydret, stærk og smagfuld tomatsuppe blev det til, fyldt med en masse snackpebre, tomater og afrundet med fløde og flødeost. Uhm!
Vi spiste lækre suppebrød til af den koldhævede portion grunddej, der altid står klar i køleskabet her hos os. Brødene blev drysset med salt og hvidløgspeber og et drys sesam. Perfekte suppebrød!
På brødene smurte vi hvidløgssmør med tørret persille. Halløj det er altså bare lækkert suppetilbehør 🙂
Når du laver grøntsagssuppe, er det oplagt at få brugt de grøntsager du lige har på lager.
Pep gerne din tomatsuppe op med grøntsager. Få tips her:
Jeg havde et bjerg tomater, snackpebre og løg, der skulle bruges. Du kan også bruge f.eks. porrer, gulerødder, kartofler, broccoli, blomkål eller? 
Det smarte ved en grøntsagssuppe er, at alle grøntsager kan væltes sammen, simrekoges og herefter blendes til sidst.
Det er derfor du vil kunne bruge alle slags grøntsager til suppe. Blenderen kværner nemlig alt til slut. Jeg elsker min stavblender af samme grund! 🙂
Supper smager SÅ lækkert hvis de bliver smagsafrundet med fløde og gerne en flødeost.
Denne lækre flødeost fra Philadelphia er fænomenal i en suppe med paprika, men andre Pikant-lignende flødeoste kan sagtens bruges.
Opskriften på suppen er kun vejledende. Har du ikke lige snackpebre, så brug f.eks. 3 peberfrugter. Har du ikke lige tomater på lager, så brug f.eks. koncentreret tomatpuré/flåede tomater eller en helt anden grøntsag.
Suppe er nem, sundt billigt aftensmad. Med denne portion, får du suppe nok til to dage, til familien på 4.
Suppen er også sund og nærende og fyldt med gode grøntsagsfibre. Med den kan vi sagtens modstå efterårets komme, tror du ikke? 🙂
Du får opskriften på den lækre krydrede tomatsuppe lige her:
