Hjemmelavet hvidløgssmør med persille. Den lækreste smør med hvidløg, du kan bruge til flute, i madbrød eller i bagte kartofler.
Hvidløgssmørret kan du også bruge i jomfruhummerhaler / hummerhaler, hvis det skal være ekstra luksus. Det smager også lækkert at vende i en portion pasta, f.eks. frisk pasta.
Nederst i dette indlæg får du tips til hvad du kan bruge hvidløgssmør til.
Vi elsker bare hvidløgssmør herhjemme. Det er super nemt at lave og smager så godt.
I denne hvidløgssmør har jeg brugt friskhakket persille. Det er nemlig et hit at bruge i hvidløgssmør. Farven pynter også så fint.
Du kan selvfølgelig sagtens udelade persille eller bruge andre krydderurter. Tjek f.eks. denne opskrift på kryddersmør med krydderurter ud her.
Det er meget nemt at lave hvidløgssmør og det er en del billigere at lave den selv, fremfor at købe. Opskriften får du lige her.
Hjemmelavet hvidløgssmør med persille – få en god nem opskrift her
Ingredienser
- 40 gram smør blødt
- 2-3 fed hvidløg du kan nøjes med 1-2 fed, hvis du ønsker mildere smag
- 1-2 spsk frisk persille finthakket. 1-2 tsk tørret persille kan bruges. Kan udelades eller erstattes med andre krydderurter
- ¼ tsk groft salt smag til
Sådan gør du
- Blødgør evt. smørret få sekunder i mikroovnen i en lille skål. Pres hvidløgssfeddene ud heri. Start evt. med 1-2 fed og tilsæt evt. et ekstra fed
- Skyl persillen og hak den fint/kør den igennem en persilllehakker. Bland den i hvidløgssmørret og rør godt.
- Smag til med salt. Stil hvidløgssmørret køligt, til det skal bruges. Tildæk skålen med folie/film
Noter
Din hvidløgssmør kan holde sig op til en uge i køleskabet i tætsluttende beholder.
Hvidløgssmør kan også fryses, evt. i små portioner.Persille kan udelades eller erstattes med andre krydderurter
Kryddersmør med hvidløg – det smager bare så godt på flute, på en steak eller i en bagt kartoffel
Det var en helt enkel opskrift på hvidløgssmør, fik du her. Urtesmør eller persillesmør – nam nam.
Du kan sagtens bruge andre krydderurter til hvidløgssmørret: timian, purløg, dild, rosmarin, citron?
Prøv også denne lækre ramsløgssmør med friske ramsløg.
Man kan også lave hvidløgssmør med krydderier som f.eks. chili, barbecue eller paprika?
Jeg glæder mig også til at prøve at lave hvidløgssmør med bagte hvidløg. Det skulle også smage rigtigt lækkert. Har du mon prøvet dét?
Når vi laver hvidløgssmør herhjemme, er det eneste problem, at vi altid får lavet for lidt. 🙂
Man kan også sagtens lave en lidt større mængde, for det kan sagtens holde sig i op til en uge. Det kan også fryses, f.eks. i små portioner.
Dejligt med hjemmelavet hvidløgssmør i fryseren, der er nemt og hurtigt at tage op til en god steak eller bagte kartofler.
En portion hjemmelavet hvidløgssmør er også et hit som grill tilbehør. Uhm prøv det på en smørristet majs.
Rigtig god fornøjelse med hvidløgssmørret. Jeg er sikker på at det også bliver et hit hjemme hos dig.
Få tips til hvad du kan bruge hvidløgssmørret til her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
