Spidskål opskrifter. Uhm min favorit grøntsag. Her får du en masse lækre opskrifter med spidskål
Jeg elsker det sprøde lækre spidskål, der smager skønt uanset hvordan det serveres, på grill, i ovn, i karrykål, i stuvninger, i Shepherds pie eller salater.
Spidskål er sundt og vi spiser det tit herhjemme. Det er så nemt at tilberede på så mange forskellige måder.
Spidskål er vi så heldige at kunne købe året rundt. Smagen er så god og mild, at alle vil have lyst til at spise med, med velbehag, både store og små.
Jeg har endnu ikke hørt om nogen der ikke er vilde med spidskål. Hvis du tænker: “Jeg er ikke fan af en bitter kålsmag” så giv alligevel spidskål et forsøg.
Du vil virkelig blive glædeligt overrasket. Spidskål er slet ikke skarpt i smagen som f.eks. rosenkål og grønkål.
Det er nemt at tilberede spidskål og faktisk så er det også meget nemmere at skære ud, end det meget hårdere hvidkål.
Spidskål er derfor nemmere og mere overskueligt at bruge i madlavningen, så bare spring på.
I dette indlæg har jeg samlet en lang række gode opskrifter til dig på lækre retter med spidskål – både kolde og lune retter.
Spidskål opskrifter – retter med spidskål
Kig med og få en masse spidskåls-inspiration her nedenfor.
Spidskål stegt i ovn eller på grill:
1.
Spidskål bagt i ovn - nemt og lækkert
Bagt spidskål med olie og krydderi
Se opskriften her
2.
Spidskål med bacon - stegt i ovn eller på grill
Stegt spidskål med bacon smager skønt og er meget nemt at lave.
Se opskriften her
3.
Grillet spidskål – lækkert grill tilbehør
Grillet spidskål - nemt og lækkert tilbehør
Se opskriften her
4.
Spidskål med serranoskinke bagt eller grillet
Spidskål med serranoskinke - ovnbagt eller grillet
Se opskriften her
5.
Grillet spidskål med citron – spidskål på grill
Grillet spidskål - sundt og lækkert grillet grønt
Se opskriften her
6.
Shepherds Pie med spidskål og oksekød
Lækker krydret Shepards Pie med oksekød og spidskål
Se opskriften her
Spidskål i airfryer:
1.
Spidskål i airfryer - så lækre! Nem opskrift
Bagt spidskål i airfryeren
Se opskriften her
Spidskål stegt på pande eller i gryde:
1.
Spidskål på panden - med bacon & ærter
Pandestegt spidskål med bacon, ærter, majs og rødløg
Se opskriften her
2.
Smørdampet spidskål med citron og timian
Smørdampet spidskål med timian og citron
Se opskriften her
3.
Karrykål med spidskål og hakket oksekød
Spidskål som karrykål med hakket oksekød, bacon og ris
Se opskriften her
4.
Spidskål stegt med honning, hvidløg & citron
Stegt spidskål med hvidløgssmør
Se opskriften her
5.
Stegt spidskål med karry - lynstegt på panden
Stegt spidskål med karry er nemt og lækkert tilbehør
Se opskriften her
6.
Stegt spidskål med æbler - nem sund opskrift
Lynstegt spidskål med æbler - pandestegt
Se opskriften her
7.
Stegt kål - rødkål og spidskål på panden
Stegt spidskål og rødkål på panden - nemt, sundt og lækkert
Se opskriften her
8.
Spidskål stegt med honning, hvidløg & citron
Stegt spidskål med hvidløgssmør
Se opskriften her
9.
Risret med svinekød & kål - karrykål med ris
En nem One Pot risret med hakket svinekød og hvidkål
Se opskriften her
10.
Grøn pølsemix med pølser - nem opskrift
Lynstegt spidskål med pølser - pandestegt
Se opskriften her
11.
Vegetariske frikadeller med spidskål - kål frikadeller
Spidskålsfrikadeller - lækre vegetar frikadeller
Se opskriften her
Salater med spidskål:
1.
Spidskålssalat med mormordressing
En nem og lækker spidskålssalat med mormordressing
Se opskriften her
2.
Spidskålssalat med creme fraiche dressing
Spidskålssalat med citron og creme fraiche - nem, frisk og lækker
Se opskriften her
3.
Spidskålssalat med æbler og creme fraiche
Nem salat med spidskål, æble, citron og creme fraiche dressing
Se opskriften her
4.
Spidskålssalat med rejer - rejesalat som forret
Lækker rejesalat med spidskål og æbler
Se opskriften her
5.
Rød spidskålssalat - nem opskrift med appelsin og granatæble
Nem spidskålssalat med rød spidskål
Se opskriften her
6.
Salat med spidskål, æble og dressing - nem opskrift
Spidskålssalat med æbler og mormordressing
Se opskriften her
7.
Pastasalat med spidskål, feta og agurk - sommer pastasalat
Nem pastasalat med spidskål
Se opskriften her
8.
Spidskålssalat med feta og sennepsdressing - nem opskrift
Nem salat med spidskål
Se opskriften her
9.
Marineret spidskål - salat med rød spidskål i nem marinade
Spidskålsssalat med æblecidereddike - frisk og nem at lave
Se opskriften her
10.
Coleslaw med spidskål - nem salat opskrift
Spidskålsslaw - nem salat opskrift
Se opskriften her
11.
Spidskålssalat med avocado - nem salat opskrift
Sprød salat med spidskål, avocado og broccoli
Se opskriften her
Æggekager med spidskål:
1.
Æggekage med creme fraiche & spidskål - i ovn
Nem ovnbagt æggekage med spidskål, bacon, creme fraiche og grøntsager
Se opskriften her
2.
Æggekage med spidskål og bacon - omelet i ovn
Ovnbagt æggekage med spidskål og bacon - nem og lækker
Se opskriften her
Til slut følger klassikeren – stuvet spidskål. Uhm – prøv retten med frikadeller til
Stuvet spidskål med fløde - opskrift på flødestuvet spidskål
Flødestuvet spidskål - en nem og lækker klassiker
Se opskriften her
Har du spidskål i køleskabet, køkkenhaven eller finder du det i butikken eller grøntsagsboden? Spring du bare på en af de mange spidskål opskrifter her. De er lækre alle hver og én.
Rigtig god spidskålsfornøjelse fra mig til dig 🙂
Elsker at lave nem mad, bage lækre
kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens over 90.000 følgere på sociale medier.
Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar.
Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3700 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.
Jeg elsker kål, med eller uden bitterhed
Uh ja, spidskål er stærkt undervurderet. Jeg bruger det dagligt i stedet for hovedsalat, iceberg osv. Når man, som vi, spiser ret meget salat som hovedret (diabetiker-mand), så mætter det bare mere:-)
God weekend!