Cookies med brun farin. Uhm i dag får du opskriften på nogle lækre sprøde chokolade cookies med hvid chokolade, brun farin og havregryn.
Søndag skal vi til konfirmation hos søde Mie. Mosters Mie-fis, som hun har heddet siden hun var helt lille.
Suk. Nu skal jeg jo nok snart til at vænne mig af med at kalde hende “Mie-fis”? Det hedder man da ikke når man skal konfirmeres og er en høj, flot og selvstændig pige, vel moster? Pinlige-moster 😉
Mie og jeg har altid haft et helt særligt bånd og jeg glæder mig meget til hendes konfirmation.
Hun glæder sig som et lille barn, og jo, selvom man når konfirmationsalderen, så er man jo i virkeligheden stadigvæk et lille barn indeni. Heldigvis.
Moster kommer glad og gerne til Mie’s store dag og selvfølgelig har hun da et fad kager med.
I dag skal du høre om de lækre sprøde chokolade cookies jeg bagte til den store dag.
Dagens cookies udsprang egentlig af denne lækre cookie-grundopskrift.
Jeg tilsatte jeg i dag både brun farin, kakao, havregryn og hvid chokolade.
Det blev nogle gode cookies. Mere faste, fiberholdige, knasende og med “bid”. Lækre småkager og nemme at lave også.
Jeg iler med at bringe opskriften. Du får den lige her:
