Kalkunlår. Lækre saftige kalkunlår i ovn – stegt i den gode stegeso. Sådanne lækkerier skal du høre om i dag.
Glæd dig til en rigtig god opskrift til Römertopfen. Sprøde kalkunlår, stegt på toppen af kartofler og gulerødder.En skøn alt-i-ét fad.
Efterår og tid til indehygge og langsommelige simreretter. Min stegeso er flittigt i brug på denne årstid. Igen vil jeg rose den, for alle dens kvaliteter:
Hvorfor er det smart at stege retter i en stegeso?
- alle dele af måltidet kan laves færdigt i ét,
- der kan langtidssteges, og man snildt kan nå at læse en halv krimi eller en skovtur imens der bliver lavet mad
- kødet – og tilbehøret – bliver supermørt
- retterne bliver lækre og smagfulde og al saft og kraft i kød og grøntsager bevares.
Mad i stegeso kan anbefales, hvis du ikke har energi til at stå i køkkenet i 100 år. Maden laver næsten sig selv i ovnen.
Af denne portion, blev der mad til to dage, med kun 20 minutters indsats.
Har du ikke en stegeso, så fortvivl ej. Kalkunlårene kan sagtens laves i et tildækket ildfast fad eller en støbejernsgryde, du sætter i ovnen.
Denne opskrift er fra mig til dig. En dejlig ret, til det salte køkken, hvor alle ingredienser skal tilberedes i ét. En stegeso er perfekt her.
De lækre kalkunlår, du skal høre om i dag, er super nemme at lave.
Her får du opskriften opskriften:
