Pastaret i ovn. Uhm her får du opskriften på bagt pasta i ovn med kylling, bacon, ærter og fløde. Retten er med karry og der er fløde i sovsen. Så lækker en ret.
Herhjemme elsker vi bare mad i fad retter, der passer sig selv i ovnen og hvor alle ingredienser får god smag fra hinanden.
Her får du endnu en opskrift på et lækkert pastafad i dag med kylling.
Ideen opstod fordi vi lige havde en lille portion kyllingebryst i fryseren. De øvrige ingredienser havde vi også på lager. Perfekt! Så var der basis for nem aftensmad til 2 dage.
Du kan sagtens bruge mere pasta end jeg, hvis din ret skal strække længere. Få tips i opskriften.
Jeg brugte min Scanpan bradepande, til at lave retten.
Bradepanden kan både bruges på komfuret og i ovnen. Smart! Jeg svitsede først ingredienserne på komfuret og satte herefter fadet i ovnen til gratinering.
En almindelig pande, kan dog sagtens bruges. En dyb sautérpande eller en wok, der også kan bruges i ovnen.
Pastaen kogte jeg i en gryde ved siden af og vendte ingredienserne sammen med fløde. Du kan også lave retten med kokosmælk, det er også lækkert at bruge i karry retter.
Pastaretten skal kun gratinere ca. et kvartér i ovnen. Jeg dryssede med rigeligt parmesan. Sikke en cremet lækker pastasovs med fløde. Skøn karrysmag også.
Karry kan også udelades og faktisk så kan retten også laves uden kød, hvis du ønsker en vegetar version af retten.
Nogle gange tilbereder jeg også pastaen direkte i fadet – a la denne one pot pasta eller one pan pasta. Det gjorde jeg dog ikke denne gang.
Få tips til opskrifter på flere mad i fad pastaretter nederst i dette indlæg.
Allerførst dagens opskrift på den nemme pasta ret: