Marineret skinkesteg i ovn. Uhm, her får du en lækker opskrift på en saftig skinkesteg uden svær, tilberedt i ovn – med tilbehør. 
Tænk sig. Nogle gange kan man vinde i skinke lotteriet på en ganske almindelig torsdag. På en tur i supermarkedet, fandt jeg sådan en lille mini-skinkesteg til en tyver. TYVE KRONER!
Hm, hm. Den skinke havde jeg nok ikke de store forventninger/forhåbninger til. Derfor købte jeg kun en enkelt. Det var ærgerligt, for den var bare rigtig god.
Det var en mini skinkesteg på kun 500 gram, men der var rigeligt med kød nok til os.
Skinken lavede jeg en aften, hvor vi kun var tre hjemme på matriklen. Skinkestegen passede perfekt til os.
Min skinkesteg så sådan ud.
Nedenfor får du opskriften på både steg og tilbehør – jeg lavede nemlig lækre sprøde sesamkartofler til og en god yoghurt dressing.