•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Er du på jagt efter en god marinade til kød og grill, så kig med her.

Jeg har fundet den bedste opskrift på barbecue marinade og den består af en masse lækkerier – perfekt til marinering af kød. Stegt flæsk i barbecue med øl - svinebryst i ovnDer er øl og chili i marinaden og gode krydderier, som jeg synes passer rigtigt godt sammen. Brug marinaden som grundmarinade, når du skal marinere kød.

Er du lidt skeptisk over at der er øl i marinaden, så kan jeg kun sige, at det skal du altså ikke være. Det smager super godt, men du kan selvfølgelig sagtens udelade det, hvis du foretrækker det.

Opskriften er nem og du får den lige her:

Barbecue marinade med chili og øl – opskrift

Stegt flæsk i barbecue med øl - svinebryst i ovn
Nem og lækker marinade til kød og grill
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 5 minutter
Samlet tid: 5 minutter
Ret: Barbecue marinade med chili og øl
Kategori: Grill og grilltilbehør
Keyword: chilimarinade, grill, marinade
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 dl. øl helst mørk øl, men almindelig øl kan også bruges. Øl kan udelades
  • 1 stor dåse koncentreret tomatpuré 140 gram
  • 2 spsk. dijonsennep gerne med honningdijon-sennep
  • 3 spsk farin
  • 1 tsk. chilipulver
  • 1 tsk tørret ingefær
  • 2 tsk groft salt
  • evt. tabascosauce

Sådan gør du

  • Rør alle ingredienserne sammen.
    Stegt flæsk i barbecue med øl - svinebryst i ovn
  • Den nemmeste hurtigste marinade!
    Stegt flæsk i barbecue med øl - svinebryst i ovn

Noter

Marinaden kan holde sig på køl i 2-3 dage
Chili kan erstattes af peber
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Stegt flæsk i barbecue med øl - svinebryst i ovnEn nem og lækker marinade til kød og grill

Marinaden vil være perfekt til pulled pork, kylling, stegt flæsk, oksestege, kalkunbryst ja alt? Måske man også kan marinere grøntsager med den? Jeg forstiller mig at man kunne pensle majskolber med marinaden og så grille dem?

Marinaden er perfekt at bruge til grillretter og portionen kan sagtens holde sig 2-3 dage på køl, hvis I ikke får brugt hele portionen på en gang

Nedenfor her ser du marinaden brugt til stegt marineret flæsk tilberedt i ovn, halløj en lækker ret. Klik dig videre til opskriften herStegt flæsk i barbecue med øl - svinebryst i ovnDu kan sagtens eksperimentere med krydderierne i marinaden, måske du får lavet din helt egen yndlingsversion? Et er dog sikkert: kombinationen af øl, farin, tomat og chili er skøn!

Mon ikke der vil være mange, nok især mandlige grill-mestre, der vil få julelys i øjnene her? Når der kun skal bruges 1 dl øl i marinden, er der jo rigeligt øl man kan prøvesmage af? Skål til grill-mesteren 🙂

God fornøjelse med den lækre barbecue marinade med øl – jeg håber at den også vil blive et hit hjemme hos dig 🙂

0 0 vote
Article Rating

  •  
  •  
  •  
  •  
  •