Sandkage i airfryer er en hurtig lille kage du kan bage i airfryeren. Få en god nem opskrift på en nem klassisk kage her. Kagen er hurtig at lave og den er luftig og svampet på samme tid.
Det er en meget nem og enkel kage, der består af få ingredienser. En vaniljekage med gode enkle basis ingredienser.
Jeg har kun brugt 30 gram smør til kagen, så der er ikke helt så meget smør i, som i en klassisk sandkage. Her bruges ofte “pund til pund”, altså de samme ingredienser af smør/sukker/mel.
Her har jeg tilføjet mælk og mindre smør, så det gør kagen mere luftig og knap så fedtholdig.
Mælk kan erstattes med f.eks. yoghurt, skyr, tykmælk/creme fraiche eller kærnemælk. Så vil du få endnu mere svampet sandkage i airfryer.
Du kan sagtens eksperimentere mere med kagen og tilsætte f.eks. chokoladestykker, bær, frugt, citron eller appelsinskal?
Hvis du tilsætter kakao til halvdelen af dejen, så kan du lave en lækker marmorkage i airfryer. Det må vi da også prøve. Det er en opskrift du sagtens kan bruge som grundopskrift til andre kager du kan bage i airfryer – og i en almindelig ovn selvfølgelig også.
Få flere tips nedenfor og få også flere opskrifter på kager du kan bage i airfryer.