Banankage i airfryer. Uhm her får du opskriften på en fin lille kage med banan, bagt i airfryer eller almindelig ovn.
Det er virkelig smart med airfryeren, hvis man kun skal bruge en lille kage. Måske I kun er få derhjemme, eller måske du bare prøver ikke at lade dig friste af en stor kage?
Der bliver til 4-6 personer i mini-kagen, alt afhængigt af hvor lækkersultne I er.
I dag får du opskriften på en fin lille banankage. Kagen kan du selvfølgelig også bage i en helt almindelig ovn.
Lav gerne dobbelt portion her, der er jo en del mere plads i din store ovn.
Jeg lavede banankagen i min lille OBH nordica airfryer, men du kan lave den i alle slags airfryere, hvis du kan få plads til formen. Formen stillede jeg bare i trådkurven i skuffen. 
Denne gang brugte jeg et lille ildfast fad, jeg plejer at bruge i min almindelige ovn. Fadet er kun på 13×5 cm. Mon ikke der er plads til sådan et fad i alle slags airfryere?
Når man bruger et ildfast fad, eller et fad af glas, så ledes varmen ikke helt så godt igennem i airfryeren. Min kage skulle derfor have rimeligt lang tid.
Hvis du bruger en lille springform af metal eller den lille gryde, der følger med dette airfryer tilbehør (reklamelink), så vil du kunne reducere i bagetiden.
Bagetid i opskrifter er dog altid vejledende. Måske din airfryer varmer kraftigere/svagere end min?
Heldigvis er det jo nemt at tjekke undervejs, hvordan bageprojektet går. Det er nemt lige at trække trådkurven ud og stikke i kagen, med en kødnål/strikkepind.
Det blev en rigtig lækker lille kage og jeg har glædet mig til at dele opskriften med dig.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Banankage i airfryer el. ovn – få en god nem opskrift på banan kage
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
- 1 æg
- 90 gram sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 50 gram smeltet smør
- 1 banan moset
- 100 gram hvedemel
- ¼ tsk bagepulver el. natron
- 10 gram havregryn 2-3 spsk
- 1 nip salt
- ¼ dl mælk tykmælk el. lign. kan også bruges
- 25-40 gram chokolade grofthakket
Sådan gør du
- Smelt smørret få sekunder i mikroovnen
- Pisk æg, sukker og vaniljesukker og hæld smørret heri.
- Tilsæt nu mel, havregryn, salt og bagepulver/natron. Mos bananen og tilsæt. Rør mælken i. Hak chokoladen groft og tilsæt. Rør dejen til den er klumpefri
- Smør en lille bageform med smør og hæld dejen heri. Min form målte 13x5 cm. Du kan også bruge en lille springform på 18-20 cm (eller den størrelse, der kan være i din airfryer). Dejen kan også bages som muffins, halvér ca. bagetiden i så fald
Banankage i airfryer:
- Bag nu kagen ca. 30-35 minutter v. 160 grader, eller til den er mørkgylden og gennembagt. Bagetiden afhænger af den form du bruger, så tjek kagen undervejs. Brug en kødnål/tandstikker af træ, til at tjekke om kagen er gennembagt.
Banankage i ovn:
- Bag kagen v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) ca. ½ time, eller til kagen er gennembagt. Bagetiden afhænger af bageform du bruger, så tjek kagen undervejs.
- Lad kagen afkøle lidt, før du udskærer den.
Noter
Kan også bages som muffins - halvér ca. bagetiden. Kan også bages i almindelig ovn
Tilberedningstiden afhænger af hvilken form du bruger (glas/metal/ildfast fad) og størrelsen på formen/fadet også.En nem lille kage med banan, lavet hurtigt i airfryeren – kan også laves som muffins
Så nemt og hurtigt kan man lave en lille banankage i airfryeren. Havde jeg brugt min springform, så ville kagen have været hurtigere færdig, er jeg sikker på.
Jeg øver mig stadig med min airfryer via learning by doing metoden. Sådan bliver man nemlig nemt nogle erfaringer rigere.
Nu ved jeg f.eks., at det ikke nødvendigvis er smart at bruge så tykt et ildfast fad af keramik, i en airfryer.
Kagen bliver fin, men keramikfadet opsuger en del varme, så kagen skulle bage rimeligt længe.
Hvad kan man bage kagen i, i airfryeren? Skal man købe ekstra udstyr til sin airfryer?
Jeg har ikke købt så meget udstyr, men mest brugt dét, jeg bruger til min almindelige ovn. Faktisk havde jeg en del i skabe og skuffer og har også fundet en del i genbrugsbutikker.
Foliebakker kan man også bruge til at bage i og bageforme af silicone også.
Du kan bruge alt det udstyr, du plejer at bruge i din almindelige ovn, i din airfryer. Det er smart, at man ikke behøver købe ekstra special udstyr, når man får en airfryer. 
Banankagen kan også bages som muffins, i muffinforme af papir eller silicone. Halvér ca. bagetiden i så fald.
Uhm en dejlig kage! Den må du prøve. 🙂
Vi er kun 2 herhjemme, så sådan en lille kage var helt perfekt. Der var rigeligt kage til os og 2 søde sommerhusnaboer, der kom på besøg. Perfekt!
Den lille kage må du da prøve, hvad enten du bager den i airfryer, i ovn, som muffins eller som hel banankage.
Du vil elske den, hvis du er vild med banankage. Den lille smule havregryn, giver lige lidt ekstra bid. Min yndlingsbanankage. 🙂
Airfryeren er en magisk lille maskine og jeg elsker bare at eksperimentere med den. Måske du også er airfryer fan?
Hvis du gerne vil se alle mine airfryer opskrifter, så klik her
Nedenfor får du inspiration til flere opskrifter på brød og kager bagt i airfryer:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Hej
Et nyt menupunkt “Airfryeropskrifter”på sitet ville være gavnligt for et samlet overblik.