Spejlæg i airfryer. Her får du et hurtigt nemt tip på spejlæg stegt i airfryeren.
Kan man lave spejlæg i airfryer?
Ja det spørgsmål stillede jeg mig selv og det skulle da selvfølgelig prøves!
Jeg elsker nemlig at eksperimentere med min airfryer og tager glad og gerne nye udfordringer op.
Noget af det første jeg prøvede at lave i min airfryer, var at koge æg. Ja det kan man nemlig sagtens. Det er super nemt og de bliver rigtigt gode.
Når nu man både kan stege pølser, hakkebøf, koteletter, fiskefrikadeller og steaks i airfryer så tænkte jeg: Hvad mon med spejlæg?
Æggekage i airfryer, og omelet har jeg også prøvet, så spejlæg MÅTTE jeg da også prøve.
Hvo intet vover, intet vinder. Det er min tilgang også i airfryer sammenhæng. Jeg prøver, øver mig og lærer af mine erfaringer. Se et udvalg af mine airfryer opskrifter nederst i dette indlæg.
Hvordan blev spejlægget så og er det nemmere at lave spejlæg i airfryer end på en stegepande?
Ja hvorfor lave spejlæg i en airfryer, når nu det er så nemt på en pande?
- Det er nemt og du behøver ikke holde øje med spejlægget
- Du slipper for stegeos og “sprutteri” på komfuret
- Man kan nøjes med mindre fedtstof
- Opvasken bliver nemmere, når kun en lille stegepande skal vaskes
- Skal du kun lave få spejlæg, er det smart med airfryeren
- Måske du kan finde på flere andre fordele?
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Spejlæg i airfryer – få en hurtig nem opskrift hér
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
- 3 æg
- smør/olie til stegning
- evt. purløg
Sådan gør du
- Smør en lille bradepande/eller anden form godt med smør/margarine/olie. Sæt den lille stegepande på risten/i airfryerens trådkurv og forvarm formen 3 min v. 180 grader
- Slå 3 æg ud i et glas og hæld nu forsigtigt æggene ud på på den varme bradepade. To af mine æggeblommer flød sammen, men pyt!
- Låg airfryerskuffen og tilbered nu æggene 4-5 minutter afhængigt af hvor faste/sprøde du ønsker dine spejlæg. Brug en paletkniv af plast/metal til at løsne/skære æggene ud med.
- Æggene er nu klar til servering. Pynt evt. med fintsnittet purløg, skiver af tomat eller agurk over før servering
Noter
Æggene kan også tilberedes i muffinforme af silicone/metal, ramekin/kokotter el. lign.
Du kan også folde en lille form af bagepapir eller staniol Spejlæg kan også tilberedes på en helt almindelig stegepande Du kan også lave æggekage i airfryerDet er nemt og hurtigt at tilberede æg i airfryer, både kogte æg, stegte spejlæg, æggekage og omelet
En-to-vupti, så var der spejlæg til frokosten. Klar på ingen tid og med minimal opvask.
Jeg brugte min lille stegepande/pizzapande, men du kan bruge alle andre slags forme også.
Har du ikke en lille stegepande, så kan du sagtens lave spejlæggene i muffinforme af silicone/metal, ramekin/kokotter el. lign.
Du kan også folde en lille form af bagepapir, bruge en aluform eller bruge airfryer papirforme, som man kan købe rimeligt billigt
Jeg synes dog at en metal stegepande giver lidt sprødere spejlæg, men prøv dig gerne frem og gør dig dine egne erfaringer.
Spejlæg kan jo selvfølgelig også tilberedes, som “normalt”, på en helt almindelig stegepande.
Det er sjovt at tage udfodringer op. Kan det mon lade sig gøre og er det nemmere?
Det er ikke altid en airfryer er smartere at bruge, men jeg synes det var meget nemt at lave spejlæg i den.
Bare prøv dig frem, så du får dit æg som du gerne vil have det. Tilberedningstiden afhænger af, hvor fast/gennemstegt du ønsker din æggeblomme.
Det er jo meget smag og behag, hvordan man ønsker sine æg, helt ligesom med blødkogte/hårdkogte æg.
Pynt evt. med fintsnittet purløg, skiver af tomat eller agurk over før servering.
Spring du gerne ud i airfryer ægge eventyret og prøv et rigtigt “ægsperiment”. Ej kunne ikke lige lade være. 😀
Prøv spejlæggene som morgenmad, til brunch, frokost eller som nem aftensmad med lækkert brød til.
Efterhånden har jeg de seneste år eksperimenteret mig frem til over 200 airfryer opskrifter. Du kan se dem alle ved at klikke her, eller se et lille udvalg nedenfor.
Vil du se flere airfryer opskrifter? Så har jeg samlet lidt inspiration til dig nedenfor:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
8.
10.
11.
