Blåbærkage – her får du en god nem opskrift på en lækker blåbær kage.
Er du også vild med blåbær? Det er jeg! De små søde bær har en dejlig, frisk, let bitter smag og de er så lækre at bruge i kage og muffins.
Efterhånden finder du flere opskrifter på lækre blåbærkager på nogetiovnen.dk og i dag får du endnu en.
En sød, saftig, blød kage med søde blåbær og perlesukker på toppen. En nem, hurtig blåbærkage du kan bage med få ingredienser og på næsten kun en halv time.
Mon ikke du har alle ingredienserne i dine køkkenskabe? Det tror jeg.
Dejen kan røres på 2 minutter bare med en gaffel. Du behøver ikke engang finde elpiskeren frem. Genialt! Elsker bare de nemme kager, men det har du vist luret. 🙂
Denne kage er en lille blåbærkage, som rækker til 6-8 personer.
Der er ikke meget smør og sukker i dejen, så den er rimeligt fedtfattig. Til gengæld så smager den rigtigt godt med flødeskum til. 🙂
Kagen kan bages hele året og du kan bruge både friske og frosne blåbær.
Perfekt, hvis du har blåbær i fryseren eller finder et tilbud på friske blåbær i butikken.
Vi havde lige en rest blåbær i køleskabet, der skulle bruges. Helt perfekt, til dagens kage-eksperiment.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på kager med blåbær eller andre bær.