Crispy kylling i airfryer. Uhm her får du opskriften på knasende sprøde hjemmelavede nuggets tilberedt i airfryeren.
Wow sikke en succes! Knasende sprød saftig kylling lavet nemt og hurtigt – et hit som nem aftensmad på en travl dag.
Siden jeg prøvede at lave den crispy kylling på panden, har jeg tænkt: “Ej det kunne da være spændende at prøve at lave dem i ovnen eller airfryeren?”
Det er en super nem måde at tilberede en lille portion kylling i airfryeren. Vi er kun 2 herhjemme, så den lille portion kylling passede perfekt til os.
Skal du bruge en større mængde, så kan du sagtens lave crispy kylling i ovn.
Den sprøde panering med panko rasp og paprika er skøn! Knas den må du prøve også på andet kød, f.eks. krebinetter eller koteletter.
Jeg elsker at eksperimentere med min airfryer og kylling i airfryer bliver bare SÅ lækkert og saftigt!
På bloggen finder du derfor en del opskrifter. Både på en hel kylling, kyllingelår, kyllingefilet, kyllingespyd eller fyldt kyllingebryst.
Få tips til flere opskrifter på kylling og andet mad i airfryer nederst i dette indlæg.
Disse nuggets er så lækre. Nyd dem gerne med f.eks. pommes frites og aioli. Prøv dem også til eller som topping på en god grønt salat eller i en sandwich/burger.
Din familie vil elske disse små stykker crispy kylling lavet i airfryer og dine børn især. Eneste problem er, at man altid får lavet for lidt. De smager nemlig bare SÅ godt!
Den allerbedste anbefaling, når fadene bliver hurtigt tømt. De crispy kyllingenuggets må du prøve.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her
Crispy kylling i airfryer – opskrift på hjemmelavede nuggets
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
- 400 gram kyllingebryst - ca. 2 stk Kan erstattes med kyllingeinderfilet eller kalkunbryst
- 75 gram hvedemel ca. 5-6 spsk
- 2-3 tsk paprika
- salt/peber rigeligt. Peber kan udelades
- 1 æg sammenpisket
- 75-100 gram panko rasp ca. kan erstattes med knust cornflakes eller alm. rasp
- smør/olie til stegning jeg bruge begge dele (raps/solsikkeolie kan bruges)
Sådan gør du
- Ordn kyllingebrysterne og skær evt. sener/hinder fra. Skær hvert kyllingebryst ud i 3-4 stykker. Du kan banke stykkerne fladere med en kødhammer, så kan du skære noget af tilberedningstiden, men så kan du ikke have så mange i kurven/på risten.
- Dup kyllingestykkerne tørre. Hæld mel i en dyb tallerken og vend nu kyllingestykkerne heri. Vend dem i sammenpisket æg og til slut i pankorasp. Sørg for at alle flader er godt dækket med rasp. Drys godt med paprika, salt og peber
- Pensl risten/trådkurven med olie, så kyllingen ikke hænger i. Det er lidt forskelligt hvor meget plads der er i en airfryer, men jeg fik plads til al kyllingen i trådkurven på OBH nordica airfryer.
- Læg de panerede kyllingestykker i trådkurven. Pensl/spray evt. med lidt olie og tilbered nu kyllingen 10 minutter v. 200 grader. Min airfryer blev fyldt godt ud. Sænk evt. temperaturen og hold øje med de ikke bliver for mørke.
- Vend nu stykkerne og giv dem 7 minutter på den anden side. Kyllingen er færdig, når den er sprød, gyldenbrun og hel gennemstegt. Tilberedningstiden afhænger af størrelsen/tykkelsen på dine kyllingestykker.
- Er du i tvivl om kyllingen er færdig, så skær evt. et lille rids i kødet for at tjekke. Når kødet har skiftet farve og kødsaften er klar, er kyllingen færdigstegt.
Noter
Hvis du banker kyllingefileterne flade med en kødhammer, bliver de hurtigere færdige.
Kan også laves i ovn. Prøv også fyldt kyllingebryst, panko kylling med helt kyllingebryst eller kyllingefilet uden panering.
Sprøde kyllingenuggets i airfryer – wow de smager godt! Møre, saftige, sprøde
Wow de blev lækre! Super saftigt kyllingekød – haps en lækker snack!
Det er nemt at tjekke dine crispy kyllingebidder undervejs. Nuggets’ene er færdige, når de er sprøde, gyldne og gennemstegte.
Når kødsaften er klar og kødet har skiftet farve, så er dine hjemmelavede nuggets færdige.
Nogle gange kan det være svært at få farve på panerede retter i airfryeren. Disse blev fint gyldenbrune og paprika krydderiet hjælper også.
Du kan pensle/spraye kyllingestykkerne med olie, det vil også gøre dem mere “ristede” i kuløren. Bare lige et tip til dig.
Prøv også at panere et helt kyllingebryst – evt. med panko rasp, som i denne opskrift.
På bloggen finder f.eks. også opskrifter på f.eks. panerede koteletter eller paneret fiskefilet. Jeps disse retter kan man nemlig sagtens også tilberede i airfryer.
Må man bruge bagepapir i en airfryer?
Ja men det er bedst, bare at tilberede maden direkte på risten/i trådkurven, så cirkulerer varmen bedre.
Jeg klipper gerne lidt almindeligt bagepapir til, når jeg tilbereder ting, der klistrer meget eller som kan hænge i risten/trådkurven.
Typisk når jeg bager boller eller steger f.eks. fiskefrikadeller eller frikadeller.
Denne gang nøjedes jeg med at pensle trådkurven med olie og kyllingestykkerne hang faktisk slet ikke i.
Skal man vende maden, når man tilbereder den i airfryer?
Jeg har vendt disse nuggets, da der ikke er varmelegeme i bunden af min airfryer.
Hvis din airfryer varmer i bunden, er det ikke sikkert du behøver vende dem. Prøv dig lidt frem og tjek maden undervejs. Ser den ristet ud i bunden, så behøver du ikke vende maden undervejs.
Bruger du aldrig standardprogrammerne på din airfryer?
Der er nogle knapper på airfryeren med forskellige symboler på til f.eks. kylling, pommes frites, fisk, brød.
Min erfaring er dog, at programmerne sjældent passer. Ihvertfald har jeg oplevet at jeg alligevel altid er nødt til at tjekke maden undervejs og evt. forkorte/forlænge tilberedningstiden.
Dette er forklaringen på at jeg nu altid sætter tid/temperatur selv, når jeg tilbereder mad i airfryer. Gør dig gerne dine egne erfaringer med din airfryer. Så længe du tjekker maden undervejs, når du tilbereder den i din airfryer, så går du ikke galt i byen. 
Spring du bare på den lækre sprøde crispy kylling i airfryer. Det er virkelig en lækker måde at tilberede kylling på.
Hvis du gerne vil se alle mine over 300 airfryer opskrifter, så klik her. Nye airfryer eventyr venter dig forude. 🙂
Mad i airfryer – få flere opskrifter her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
