Grillede kartofler og gulerødder i foliebakke. Her får du opskriften på nemme, lækre kartofler du kan tilberede på grillen.
Juhuu – det er grilltid og i disse måneder har vi grillen i gang tit.
Måske du har helt styr på kødet, men hvad med tilbehøret?
Tit spiser vi salat eller pastasalat til, men måske du også kunne få lyst til en kartoffel engang imellem?
Få inspiration til både grillretter og grilltilbehør ved at klikke her
Grillede kartofler er oplagte at lave, hvis grillen alligevel er igang. I dag får du opskriften på lækre kartofler, der er nemme at lave.
Jeg har tilføjet lidt gulerødder, men du kan tilføje andre grøntsager. Bare brug, hvad du lige har på lager. 
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Grillede kartofler og gulerødder i foliebakke – nem opskrift
Ingredienser
- 1,6 kg små hurtige kartofler halverede
- 1 kg gulerødder skåret i mindre stykker
- 4-5 spsk Olie
- salt
- evt. timian eller andre krydderurter
Sådan gør du
- Vask og forkog kartofler og gulerødder i et kvarter ca. eller til gennemkogte. Damp kartoflerne tørre
- Vend kartoflerne og gulerødder med olie, salt og evt. timian eller andre krydderurter. Fordel dem herefter i en alu-grillbakke
- Grill kartoflerne ved indirekte varme (ca. 175-200 grader) i ca. ½ time. Vend undervejs.
- Kartoflerne er færdige, når de er møre og sprøde
Noter
Sprøde kartofler og gulerødder på grillen – olieristede med salt og evt. krydderurter
Uhm nogle lækre kartofler!
Kartoflerne smager skønt bare med olie og salt. Prøv dem også med krydderurter f.eks. timian, basilikum eller rosmarin.
Det smarte ved at forkoge kartoflerne og gulerødderne er at kartoflerne er hurtigere færdige på grillen.
På denne måde er det også nemt at få både kartofler og kød færdigt på samme tid.
Du kan også putte dem rå på grilllen. Her kan du dog opleve, at kartoflerne skal vendes mange gange, så de ikke brænder på.
Du kan også skære kartoflerne i små tern og så tilberede dem i små kartoffelpakker. Få en god opskrift nedenfor.
Få mere inspiration til lækre kartofler på grillen her:
Rigtig god fornøjelse med dine grillede kartofler. Jeg håber du bliver vild med dem 🙂
Servér gerne f.eks. en hvid dressing til. Få nogle gode opskrifter:
