Banankage i kop – uhm her får du en god nem “mug cake” opskrift. En lille kage i kop med banan og chokolade, lavet nemt og hurtigt i mikroovn.
Tænk at man kan bage en kage på under 5 minutter! Ja man skulle jo næsten tro at det var lyv?
Det er i mikroovn du kan trylle den lille kage og det er SÅ nemt! En billig kage at bage, både i ingredienser og i strøm. Et hit!
Læs mere om hvad en “mug cake” er nederst i dette indlæg og få inspiration til flere kag i kop opskrifter.
Jeg elsker banankager og denne lille kageidé opstod, fordi vi lige havde en brun banan i overskud.
Måske du godt kender til dét med at have en overmoden banan i frugtskålen?
Husk, at de meget brune bløde bananer, er de bedste at bage med, for de er nemlig sødest. Smid dem endelig ikke ud. Du kan bruge bananer til så mange lækre ting, klik her for få mere banan inspiration.
Dejen til denne lille banankage er super nem at lave. Kagen er uden æg og den er lynhurtig at lave, også for børn.
Måske du har nogle lækkersultne skolebørn, der har lyst til en lille hurtig kage, når de kommer hjem fra skole? Måske I får akut sukkertrang om aftenen derhjemme?
Vi var to kagesultne i huset, så jeg forbarmede mig og bagte portionen som 2 små kager, i stedet for én stor. Min mand skulle da ikke snydes Alt for husfreden. 🙂
Banankagen er rimeligt sød i det, så fint at den ikke er så stor, syntes jeg. Du kan dog også sagtens lave dobbelt portion, hvis du er meget lækkersulten. 🙂
Banankagen kan bages som én kage i et større krus. Jeg brugte bare 2 kokotter/souffleforme.
Tilberedningstiden skal forlænges lidt, hvis du bager den i et stort krus. Beregn 1-2 minutter ekstra ca.
En kage i kop bages i mikroovn, så du skal bruge en form, der kan tåle mikroovn. En kaffekop er fin også.
Det er meget nemt at lave en kage i kop med banan. Spring du bare på