Rabarbercrumble i kop. Uhm her får du opskriften på en nem hurtig rabarber kage lavet i mikroovn.
Det er jo næsten magi! En kage i kop, der kan laves på 2 minutter i mikroovn. Ja man tror jo næsten det er lyv!
Jeg havde en smule rabarber til overs fra et kageeksperiment og hvad stiller man mon op med 80 gram rabarber? 
Hmm en rabarbercrumble er jo altid et hit, men med så lille en portion, kunne det da vist kun blive til en kage i kop?
Det måtte prøves!
Sikke da en god idé! Kagen smagte skønt og det er altså vildt, at kagen kan laves så hurtigt. 
En kage i kop bliver sprød, men ikke gylden på toppen, så jeg fordeler gerne lidt mandler på toppen, som farvespil.
Mandlerne bliver også bagt i mikroovnen, så de bliver knasende sprøde.
Uhm en dejlig opskrift på crumble smuldredej, du sagtens også kan bruge som crumble grundopskrift til andre kage i kop kager.
Hvilken frugt kan man lave en crumble med?
Du kan bruge al slags frugt/andre slags bær: æbler, pærer, blommer, jordbær, brombær?
Måske vi skulle kalde dem crumble i kop? 🙂
Jeg lavede 2 små kager ud af portionen og det er nemlig smart, at dele en kage i kop i 2.
Så bliver man f.eks. ikke uvenner med sin gemal eller et andet lige så lækkersultent familiemedlem. Alt for husfreden. 🙂
Har du ikke en mikroovn, så kan de små rabarbercrumble kager også sagtens bages i en airfryer/actifry.
De kan selvfølgelig også laves i en miniovn eller almindelig ovn, selvom det vil være lidt uøkonomisk at varme den store ovn op for så små kager. 
Du kan sagtens fordoble opskriften og lave en større kage til flere personer og bage kagen i den store ovn.