Banankage med rabarber – her får du en god nem opskrift på en svampet kage med banan. Skøn saftig kage, du skal glæde dig til at smage.
Jeg har lavet en kæmpe kage succes, der kommer til at gå over i verdenshistorien! 😀
Tænk, sikke da en skøn kage, jeg fandt på, fordi vi tilfældigvis havde modne bananer og rabarber i haven. Voila! Der er ikke langt fra tanke til handling, i mit køkken. 🙂
Jeg tænkte, hvorfor ikke prøve at lave en banankage med rabarber? Hvorfor ikke?
Det skulle prøves og tro mig, det blev den skønneste kage!
Tit så kan en banankage godt være en ret sød kage, så jeg tænkte at de syrlige rabarber kunne være et perfekt pift til kagen.
Tro mig, det blev den lækreste kage! Sød, syrlig kage, der blev ekstra svampet, saftig og lækker. De syrlige rabarber klæder virkelig kagen med den søde banansmag.
Det er denne populære banankage opskrift fra nogetiovnen.dk jeg har eksperimenteret med.
På toppen dryssede jeg grofthakkede mandler og perlesukker. Det gav en lækker knasende, sprød topping, som klædte den ellers lidt bløde kage godt.
Det er en nem kage at bage, og den passer perfekt som eftermiddagskage, til kaffen eller som en hurtig weekendkage.
En nem bradepandekage som jeg bagte i en lille bradepande, men andre forme, kan sagtens bruges.
Opskriften får du lige her. Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på banankager i mange afskygninger.