Broccoli i airfryer. Uhm her får du en lækker opskrift på knust broccoli med parmesan. Kan tilbereedes både i airfryeren eller almindelig ovn.
Det er så nemt at tilberede grøntsager i airfryeren.
Disse broccoli buketter kan du faktisk lægge i buketter direkte i airfryeren. Bare pensl med olie og rist dem ca. 10 minutter v. 170-180 grader.
Det nemmeste broccoli i verden! Man kan sagtens få plads til et hit broccoli i airfryeren, bare del det i buketter.
I dag har jeg tryllet broccoli buketterne ekstra sprøde og lækre. Når nu “knuste kartofler” smager så godt, kunne man så ikke også lave “knust broccoli?”?
Det skulle prøves! Jeg forkogte broccoli buketter i mikroovnen. Herefter “knuste” jeg buketterne, før jeg tilberedte dem i airfryeren. Til slut gratinerede jeg med parmesanost. Wow en lækkerbisken!
Man tror det er lyv, at broccoli kan komme til at smage så godt! Vi elsker broccoli, men når det tilberedes på denne måde, smager det jo næsten som en snack!
Tro mig, man kan spise virkelig meget broccoli, når det serveres på denne måde.
Sprøde, salte, krydrede, lækre knuste broccoli med parmesan. Kan laves i både airfryer og almindelig ovn. Dem må du prøve.
Opskriften på de bagte broccoli med parmesan er rigtig nem og du får den lige her:
Broccoli i airfryer – opskrift på knust broccoli m. parmesan hér
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
- 2-300 gram broccoli et lille broccoli hoved. Blomkål el. andre grøntsager kan bruges
- 3-4 spsk olie raps- eller solsikkeolie
- 10-15 gram friskrevet parmesanost ca. kan udelades
- salt
Sådan gør du
- Skyl broccoli hovedet og del det i buketter.
Broccoli buketter i airfryer uden parmesan - ikke knuste
- Fordel broccoli buketterne i trådkurven og pens med olie og drys med salt. Bag broccoli bukettterne ca. 8-10 minutter v. 180 grader. Ryst kurven undervejs og hold øje med at buketterne ikke bliver for mørke. Servér
Knust broccoli med parmesan i airfryer
- Fordel broccoli buketterne i en glasskål og tilsæt 2-3 spsk vand og lidt salt. Forkog broccolibuketterne ca. 5 minutter under låg, til de er næsten gennemkogte
- Klip et stykke bagepapir til, der passer i airfryerens trådkurv/rist. Fordel broccoli buketterne på pladen.
- Tryk/mos buketterne flade med et lille glas. Jo fladere, jo sprødere broccoli. Pensl med olie og drys med salt og bag nu de knuste broccoli ca. 7-8 minutter v. 180 grader.
- Riv parmesanost og fordel på de knuste broccoli. Tryk parmesanosten godt ned på broccolistykkerne, så osten sidder godt fast (ellers kan den flyve rundt i airfryeren). Kan også laves uden parmesanost.
- Steg nu broccoli buketterne yderligere ca. 3-5 minutter v. 160 grader eller til osten er smeltet og broccolibuketterne gratinerede. Tjek undervejs
- De knuste broccoli med parmesan er færdige, når de er sprøde og gyldenbrune
Knuste broccoli med parmesan i ovn
- Beklæd en bageplade med bagepapir og fordel de forkogte broccolibuketter herpå. Mas buketterne flade med et glas. Pensl med olie og drys med salt.
- Tilbered broccolibuketterne ca. 12-13 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Fordel friskrevet parmesanost på. Gratinér yderligere 3-5 minutter el. til osten er smeltet og broccolibuketterne sprøde
Noter
Kan også laves med blomkål. Kan også tilberedes i ovn
Broccoli buketterne kan tilberedes hele uden forkogning.
Sprøde lækre broccoli buketter bagt i airfryer eller ovn – kan laves med eller uden parmesan
Jeg forkogte broccoli buketterne i mikroovnen, så de var nemme at mase flade.
Når man tilbereder broccoli på den måde, så bliver overfladen større. Det betyder sprødere broccoli.
Den gratinerede parmesanost på toppen var bare prikken over i’et. Lækkerier,kan du tro.
Du kan selvfølgelig sagtens nøjes med at tilberede din broccoli som helt almindelige buketter. Du kan også lave knust broccoli uden parmesan.
Prøv også at erstatte broccoli med blomkål. Bagt blomkål med parmesan eller barbecue er nemlig også rigtigt lækkert.
Du kan også riste hele buketter blomkål i airfryeren som her.
Må man bruge bagepapir i en airfryer og hvorfor bruger jeg det til knust broccoli?
Jeg klipper bare et helt almindeligt stykke bagepapir til, der passer i min airfryers trådkurv. Hvis ikke du bruger bagepapir, kan du opleve at disse broccoli stykker vil hænge fast i risten.
Luften kan bedre cirkulere i en airfryer uden bagepapir. Jeg bruger det derfor kun når jeg f.eks. bager eller tilbereder ting, der ellers vil klistre fast til risten.
Når/hvis man bruger bagepapir, skal retten bare have et par minutter ekstra, så det er intet problem at bruge bagepapir.
Du kan også tilberede dem på en lille stegeplade/pizzapande, som denne (reklamelink). Her vil der dog ikke være plads til så mange broccolibuketter.
Genialt, at man kan bage et lille broccoli i airfryer eller ovn.
Hvis du kun skal bruge en lille mængde, er airfryeren smart, hvis du altså har sådan én. En helt almindelig ovn kan selvfølgelig også sagtens bruges.
Sprødt, lækkert, velsmagende knust broccoli med parmesanost – den lækreste snack. Det må du prøve.
Det er nemt og lækkert at tilberede grøntsager og tilbehør i airfryeren.
Prøv også disse lækre sprøde grønne bønner med sesam tilberedt i airfryer eller disse parmesan kartofler i airfryer. Spidskål i airfryer er også lækkert.
Jeg elsker bare at eksperimentere med min airfryer. Efterhånden finder du næsten 150 opskrifter til airfryer på nogetiovnen.dk. Du kan se dem alle ved at klikke her eller se med nedenfor:
Få flere nemme lækre opskrifter på grøntsager i airfryer her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
