Lækre karamelliserede brunede kartofler i ovn. Uhm her får du en god nem opskrift på de populære brune kartofler her tilberedt i ovnen.
Er du vild med brunede kartofler, så har jeg en rigtig god idé til dig her. Du skal da prøve at lave kartoflerne i ovnen. Det er meget nemmere end at lave dem på panden. 
På den måde slipper du for at holde øje med stegepanden konstant. De brune kartofler brænder heller ikke så nemt på.
Du kan også få plads til en meget større portion end på panden.Win win!
Til jul er der jo rigeligt at holde øje med i køkkenet og måske du skal lave brunede kartofler til mange?
Du skal selvfølgelig stadigvæk holde øje med kartoflerne, men processen er dog klart meget nemmere at styre i ovnen.
Kartoflerne skal bare lige røres i nogle gange undervejs. Bare rolig, karamellen sidder fint fast på kartoflerne og smagen bliver så fin!
Når du laver brunede kartofler i ovn, så karamelliserer den brune farin sig bare sammen med smør, til den dejligste karamel.
Jeg har brugt brun farin og også lidt mørk sirup på kartoflerne. Det giver en dybere karamelsmag og en mørkere farve.
Sirup kan udelades og almindeligt sukker kan selvfølgelig sagtens bruges også. 
Jeg lavede en lille portion her, for vi var kun få til bords. Bare gang portionen op, hvis du skal bruge en større portion.
Er du frisk på at prøve at lave brune kartofler på en ny, og meget nemmere, måde, så kig med her: