Mormordressing – opskrift på nem dressing til salat

  • Mormordressing - opskrift på nem dressing til salat
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Hende dér mormor, hun kan altså bare nogle tricks. Mormormaden har hun helt styr på og nu også mormor-dressingen. 🙂

Denne dressing er en gammelkendt klassiker i de danske køkkener og efter at have været i glemmebogen i nogle år, har den nu fået en revival.

En mormordressing er kort fortalt en flødedressing smagt til med citron og sukker. En genial og enkel dressing, der smager skønt til nemme salater med få ingredienser.Mormordressing - opskrift på nem dressing til salatDet kunne være en helt enkel grøn salat med appelsinstykker, stykker af friske grønne asparges, æbletern, grønne ærter eller måske en lækker spidsskålssalat, som den du kan se et billede af her?

Opskriften på spidskålssalaten finder du lige her

Mormordressing – opskrift på nem dressing til salat

Mormordressing - opskrift på nem dressing til salat
Mormordressing - nem opskrift pådressing til salater
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 5 minutter
Samlet tid: 5 minutter
Ret: Mormordressing - opskrift på nem dressing til salat
Kategori: Kartofler, grøntsager og tilbehør
Keyword: dressing, mormordressing
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

Mormordressing:

  • 1 dl piskefløde evt. kaffefløde
  • 1 spsk citronsaft smag evt. til med lidt mere. Kan erstattes med appelsinsaft
  • 1 spsk flormelis smag evt. til med lidt mere
  • salt/peber
  • evt. 1 tsk timian tørret eller frisk. Andre krydderurter kan bruges eller helt udelades

Sådan gør du

  • Bland alle ingredienser til dressingen og smag den til. Tilsæt evt. ekstra citronsaft og overvej om du vil bruge lidt timian
    Mormordressing - opskrift på nem dressing til salat
  • Hæld mormordressingen over salaten og vend den godt rundt. Servér straks
    Mormordressing - opskrift på nem dressing til salat
  • Voila. Nem og lækker dressing til salaten på 2 minutter. 
    Spidskålssalat med peberfrugt, solsikkekerner og mormordressing

Noter

Mormordressing kan bruges til en klassisk salat med iceberg eller alm. grøn salat. 
Lav gerne en helt enkel salat med få ingredienser: det kunne være salat suppleret med frisk asparges, eller måske appelsin eller æbletern?
Download "Noget i ovnen" app'en hér https://applink.dk/nio og få nem og overskuelig adgang til bloggens opskrifter

Mormordressing er en nem og lækker flødedressing

Mormordressing - opskrift på nem dressing til salat

Jeg er sikker på, at mormor tilbage til i 50’er-60’er-køkkenet nok ikke ville have dristet sig til at putte krydderurter i mormordressingen,  så udelad du det blot eller prøvesmag med lidt, hvis du tør? 🙂Mormordressing - opskrift på nem dressing til salat

Jeg synes det smager rigtigt godt med et strejf timian i mormordressingen, men jeg er også vild med den, hvis den bare består af salt og peber. Du bestemmer 🙂

AppelsinLaver du en salat med appelsintern, så kan citronsaften med fordel skiftes ud med appelsinsaft – det vil også være en utroligt lækker salat 🙂

God fornøjelse med din mormordressing og dine lækre salater 🙂

Spidskålssalat med peberfrugt, solsikkekerner og mormordressing

“Noget i ovnen”-app’en:

Få en hurtig genvej til opskriften – med overskueligt overblik over ingrediensliste og fremgangsmåde.

Download “Noget i ovnen” app’en fra dette link: https://applink.dk/nio  eller klik på billedet nedenfor.


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

2
Skriv en kommentar

1 Kommentar tråde
1 Tråd svar
0 Følgere
 
Mest reagerede kommentar
Hotteste kommentar tråd
2 Kommentar forfattere
  Tilmeld mig notifikationer  
Nyeste Ældste Flest stemmer
Underret mig om
Jenny

Interassant, min mormor lavede den med sødmælk og lager edikke, for mig er det rigtig mormor, citroner og fløde var (for)dyrt på mormors tid

Vi anvender cookies for at give dig den bedst mulige oplevelse af websitet.  Se vores cookies- og privatlivspolitik. Jeg accepterer