Iceberg salat. Her får du opskriften på en frisk icebergsalat med mormordressing og blåbær. Mormorsalat i ny forklædning.
Denne icebergsalat er frisk, lækker og så er den nem at lave.
Salaten smager så godt, at man kan spise ustoppeligt meget af den. En enkel salat er den også.
Vi spiste den lækre icebergsalat til hotwings og det var en rigtig frisk og lækker menu og faktisk kunne vi fint bare nøjes med salat og kylling. 
Hemmeligheden bag den gode salat må være den gode og populære mormordressing – den skønne flødedressing med citron og flormelis.
En klassisk dressing i de danske køkkener, Sød og frisk på samme tid. Det smarte ved en flødedressing er, at den fordeler sig så fint i salaten. Prøv også denne mormordressing med kærnemælk uden fløde.
Jeg dryssede et par håndfulde blåbær på icebergsalaten.
Blåbær var rigtigt lækkert i salaten, men top gerne med f.eks. tørrede tranebær eller anden frugt. Den smager også lækkert med nektariner, brombær eller jordbær.
Vi brugte et helt iceberg og der var salat til 2-3 personer. Du kan fint supplere med f.eks. kogt kold pasta i salaten, så vil den mætte bedre og række til flere personer.
Du kan også tilsætte kogte nye kartofler eller andre grøntsager – peberfrugt, ærter, rødløg?
Mormordressingen er så god, så den skulle du da næsten prøve? Den smager SÅ godt og så kan den laves på et lille minut. Den nemmeste lækreste dressing.
Jeg har brugt icebergsalat til dagens grønne salat, men du kan bruge al slags grøn salat i denne opskrift. 
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
