Græske frikadeller. Uhm her får du opskriften på græske frikadeller med feta og persille.
Haps nogle gode frikadeller du skal høre om idag. Lækre frikadeller med feta ost, persille og krydderier.
Jeg brugte frisk persille, basilikum, timian og oregano. Du kan også tilsætte rosmarin. Brug bare de krydderier du syntes bedst om.
Der var fuld smæk på smagen og vi var helt vilde med dem her i huset. Frikadellerne smagte skønt med en dejlig fetacreme og ovnkartofler til.
Det blev en hel græsk menu vi spiste og den smagte skønt!
Ideen opstod, fordi vi lige havde ½ kg hakket svinekød i køleskabet.
De græske frikadellerne kan sagtens laves med hakket oksekød, kyllingekød eller hakket kalv/flæsk. Bare spring på.
Lige nu er svinekød billigt at købe, så mon ikke vi er mange der spiser lidt ekstra frikadeller af svinekød for tiden?
Herligt med frikadelle variation. Det behøver jo ikke være de klassiske danske frikadeller vi spiser hver gang, vel? Heller ikke selvom de jo også smager super godt.
Det var helt perfekt. Vi havde nemlig også en feta puck ost i køleskabet. Min yndlingsfetaost! Den er cremet og fuldfed og smager SÅ godt.
Feta osten var et hit i frikadellerne. Den gav både smag og gjorde frikadellerne ekstra saftige.
Al slags feta kan selvfølgelig bruges til frikadellerne. Bare brug den du har eller som du kan finde i din butik, på tilbud måske?
Jeg brugte en halv pakke puck feta til de græske frikadeller og resten rørte jeg en god fetacreme af. Cremen passede perfekt til frikadellerne. Opskriften skal du nok få.
Du kan også servere frikadellerne til pasta og tomatsovs. Du bestemmer.
Allerførst får du opskriften på de græske frikadeller.
De var et hit herhjemme og jeg er sikker på, at de også vil blive en succes hjemme hos dig.