Hjemmelavet müslibar med kondenseret mælk. Uhm dem må du prøve. De er nemme at lave og smager sprødt og lækkert.
Tænk sig, at det kan være så nemt at lave sine energibars selv?
Smart! Jeg havde en rest müsli og en rest kondenseret mælk – voila! Vupti, så var der 18 stk snackbars lavet for ikke særligt mange penge.
Det geniale er, at du kan tilsætte lige de lækkerier du har på lager. Jeg havde en god müsliblanding med korn, kerner, nødder og rosiner.
Med en færdig blanding, slap jeg for at blande ingredienserne selv. Nemt! 
Du kan sagtens lave din egen müsliblanding. Brug bare blandingsforholdet: ca. lige så mange gram müsli som kondenseret mælk.
Jeg brugte 250 gram af hvert, men du kan sagtens bruge en hel dåse kondenseret mælk på 400 gram. Jeg fik 18 müslibars af denne portion.
Uhm de smagte godt og de vil være et hit i madpakken eller som energibar efter træning.
Det er nemt at lave en hjemmelavet müslibar og de er meget billigere, end dem du kan købe.
Kan man lave de uden kondenseret mælk?
I stedet for kondenseret mælk tænker jeg at du sagtens kan bruge honning eller sirup. Tjek f.eks. også opskriften på disse flapjacks ud.
Disse havresnitter er også super gode. Skal du flotte dig med lidt ekstra luksus, så prøv disse havretern med blød nougat.
Dagens müslibar pyntede jeg med smeltet hvid chokolade, men det kan du sagtens udelade.
Du kan også bruge med smeltet mørk eller lys chokolade. Du bestemmer. 🙂
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Hjemmelavet müslibar med kondenseret mælk – få en god nem opskrift her
Ingredienser
- 250 gram müsli blandet efter eget valg. Jeg brugte en færdigblanding med bygflager, rosiner, hasselnødder og andre lækkerier
- 250 gram kondenseret mælk ikke kogt. Der er 400 gram i en dåse
- Pynt: smeltet chokolade 25 kan udelades
Sådan gør du
- Hæld müsli i en skål
- Bland müsli med kondenseret mælk, så "mælken" fordeles godt. Du skal ikke forkoge karamellen
- Beklæd en bageform med bagepapir. Jeg brugte en franskbrødsform på 14x30 cm. Put massen heri og tryk den flad med en ske. Højde: ca. 1-1½ cm. Prop gerne evt. rosiner godt ned i massen (så de ikke bliver mørkbrændte under bagningen)
- Bag nu dine müslibars nederst i ovnen i ca. 30- 35 minutter v. 150 grader varmluft (175 grader alm. ovn). De er færdige, når de er sprøde og gyldne. Pas på de ikke bliver for mørke. Massen stivner/sætter sig efter afkøling.
- Løft "müslipladen" op af formen og lad den køle helt af, før du udskærer müslibar er ud med en skarp kniv. Jeg fik 18 stk. af denne portion. Lav dem ikke for store, da de er ret søde.
- Du kan pynte dine müslibarer med smeltet hvid chokolade. Bræk/skær chokoladen i små stykker og put den i en pose. Varm chokoladen få sekunder af gangen i mikroovnen, til den er smeltet. Klip et lille hul i posen og dekorer med chokoladestriber
Noter
Du kan bruge hele dåsen med 400 gram kondenseret mælk, brug så bare 400 gram müsli også.
Brug gerne en færdig müsliblanding eller lav din egen af kerner/nødder/mandler/tørret frugt/dadler/kokosmel. Du kan dyppe bunden i smeltet chokolade også.
Det er meget nemt at lave hjemmelavede müslibarer – de er billige og helt uden tilsætningsstoffer
Smart hvis man lige har en müsliblanding, man kan bruge. De 2 ingredienser blandes sammen og bages. Voila!
Ellers er det nemt at lave sin egen af blandede kerner, tørret frugt og mandler eller nødder.
Tilsæt gerne kokos, da müslibarer med kokos, smager godt. Brug gerne lige de ingredienser, du synes allerbedst om.
Der var rosiner i min müsliblanding og brændte rosiner, smager jo ikke så godt. Jeg proppede dem derfor godt ned i massen, før bagningen. Bare lige et trick til dig.
“Müsliblokken” er færdig, når den er mørkgylden. Min blev lidt mørk, men de var perfekt sprøde og smagen i top.
Ovne varmer forskelligt, så hold øje med dine müslibars. Bag dem til de er mørkgyldne, men husk, at de sætter sig efter afkøling.
Bliv ikke fortvivlet, hvis massen stadig er ret blød, lige når du tager den ud af ovnen. De skal nok stivne.
Lad massen blive helt kold, før du udskærer dine energibars. 
Knasende sprød hjemmelavet müslibar nemt lavet med müsli og sød kondenseret mælk. Perfekte at lave hvis du lige har en rest i overskud
De små “barer” blev rigtigt fine som de var, men jeg prøvede alligevel at pynte nogle af dem med striber af smeltet hvid chokolade.
Du kan smelte mere chokolade og så dyppe hele bunden i chokolade f.eks., når dine müslibarer er kølet af. Jeg synes nu de blev rigtigt fine bare med hvide chokoladestriber.
Skønt at jeg nu ved at man så nemt kan lave hjemmelavet müslibar! Det er tit jeg lige har en rest kondenseret mælk eller en rest müsli.
De er ret energiholdige og sunde er de ikke, da der er ret mange kalorier i både nødder, kerner og tørret frugt.
Den kondenserede mælk er heller ikke sund, men den er så nem at arbejde med, synes jeg. Eksperiménter gerne med f.eks. honning eller sirup i stedet. 
Perfekt måde at få brugt sine rester på. Det må du da også prøve. Jeg synes de smager meget bedre end de müslibarer man kan købe.
Det geniale er, at “fyldet” bestemmer du helt selv.
Hjemme hos os var müslibarerne et hit. De er billigere og bedre, end dem man kan købe, synes jeg. Om de er sundere, kommer an på hvad du putter dem, men de er ihvertfald uden e-numre. 🙂
Prøv dem som mellemmåltid eller som snack i madpakken eller på skovturen, hvor I har brug for lidt ekstra energi.
Bare brug samme mængde “tørre ingredienser” som kondenseret mælk, så går du ikke galt i byen.
Resten af den kondenserede mælk i dåsen, kunne du f.eks. bruge til disse mandelsmåkager? Uhm de er også gode.
Få flere opskrifter på med, müslibars og havresnitter her:
1.
2.
3.
4.
Få opskrifter på hjemmelavet granola / müsli her
1.
Jeg har fra mit arbejde som frivillig i stop madspild fået noget mysli med hjem, som jeg så fik den geniale ide med at lave lækre myslibar ud af, da jeg er overbevist om at vi ikke kan nå at spise 2 kg på 2 dage. Så denne lækre variant med kondenseret mælk skal da afprøves i morgen eftermiddag. Tak for en god blog som jeg bruger flittigt. Mvh Bornholmeren