•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Syltetøjssmåkager småkager med marmelade

Bagenørden har bagt syltetøjskager og uhm hvor de smager!

Et fad sprøde syltetøjskager med hjemmelavet hindbærsyltetøj, nemme kager, smagfulde kager. Mine børn udbrød straks: “Jamen mor, det er jo Alfons Åberg kager?”

Tænk, at mine store teenagere kan huske at Alfons Åberg er vild med syltetøjskager, farmorens hjemmelavede syltetøjskager! Så vild, at han kravler op på stole og køkkenbord for at nå op til kagedåsen allerøverst oppe.DSC_3259Det kan mine børn huske! De kager må være gode. Moren kan også sagtens huske Alfons-historien. Ganske tydeligt. De kager må da være værd at bage og værd at smage!Syltetøjssmåkager småkager med marmeladeHer kommer opskriften på syltetøjskager helt som dem Alfons Åberg kan li’:

Syltetøjssmåkager småkager med marmelade

Syltetøjskager småkager med syltetøj
Lækre småkager med syltetøj
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 8 minutter
Samlet tid: 23 minutter
Ret: Syltetøjssmåkager småkager med marmelade
Portioner: 50 stk
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 175 gram blødt smør
  • 60 gram farin
  • 50 gram sukker
  • 1 æg
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 225 gram mel
  • ½ tsk. bagepulver
  • ½-1 dl. hindbærsyltetøj jordbær/blåbær/solbærsyltetøj kan også bruges

Sådan gør du

  • Bland sukker, vanilje, farin og blødt smør.
    Syltetøjssmåkager småkager med marmelade
  • Tilsæt æg.
  • Bland mel og bagepulver og tilsæt. Rør godt. Dejen kan røres med ske, eller røremaskine.
    Syltetøjssmåkager småkager med marmelade
  • Tril små kugler og sæt kagerne - med god afstand - på en bageplade beklædt med bagepapir. Tryk et lille hul i kagerne
    Syltetøjssmåkager småkager med marmelade
  • Læg lidt syltetøj i hullet
    Syltetøjssmåkager småkager med marmelade
  • Bag kagerne 8-10 minutter v. 175 grader varmluft. Kagerne er færdige, når de er gyldne og sprøde.
    Syltetøjssmåkager småkager med marmelade

Noter

Kagerne kan holde sig ca. 1 uge i tætsluttende kagedåse
Al slags syltetøj kan bruges
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Skønne søde sprøde syltetøjskager – lækre småkager med marmelade

Syltetøjssmåkager småkager med marmeladeBrug gerne smør, når du bager småkager. Jeg synes det giver den bedste smag, men du bestemmer. Smørbagte småkager er jeg allermest vild med 🙂 DSC_3239Tryk et lille hul i kagerne. Det er her syltetøjet skal være. Lav god afstand imellem kagerne, da de vil flyde lidt ud DSC_3249Jeg brugte hindbærsyltetøj til disse kager, men al anden kan sagtens bruges.
DSC_3257 Læg lidt syltetøj på kagerne med to teskeer.DSC_3258Nam, nam så er der lækre småkager. Nemme lækre småkager.DSC_3289Så er der syltetøjskager. Alfons kager. Jeg forstår godt ham Alfons. Jeg ville også være kravlet højt op på køkkenbordet for at få fat i småkagedåsen 😉DSC_3293Har du også en Alfons-småkagefan gemt i maven?


  •  
  •  
  •  
  •  
  •