Flæskesteg på gasgrill. Uhm i dag får du opskriften på en lækker grillet flæskesteg, med sprøde svær.
Det er sommer og grillvejr og vi eksperimenter med grillmenuer i den helt store stil herhjemme hos os. Små menuer, nemme menuer og så de lidt større weekendgrillprojekter.
I weekenden købte vi 1 meter flæskesteg hos sommerhus-købmanden og grillede halvdelen. Sikke en lækkerbisken.
Grillet flæskesteg er bare noget af det allerbedste. 🙂
Vi har før grillet flæskesteg. Måske du er stødt på denne opskrift på grillet flæskesteg i rotisserie her på bloggen? Den opskrift er et stort hit, størst hos dem der har et rotisserie selvfølgelig 😉
I dag får du en opskrift på grillet flæskesteg til alm. grill. Vi bruger gasgrill, men jeg vil tro at du også sagtens kan bruge denne opskrift til almindelig grill.
Vi spiste grillede hasselback-kartofler til. Bagte kartofler på grill, vil også være fine. Servér gerne en grøn salat og en kold creme fraiche-dressing til. Menuen vil blive et hit. Tro mig 🙂
Jeg har ikke brugt en drypbakke under flæskestegen, så den brune sovs vil du desværre gå glip af.
Sæt gerne en drypbakke under, og hæld vand ved undervejs, hvis du ikke kan udholde tanken om at undvære saucen. 😉
Vær forberedt på at grillen bliver noget smudsig, når du griller flæskesteg. Jeg griller tit en steg, når vores grill i forvejen trænger til rengøring. Bare lige et tip til dig 🙂
Jeg iler med at bringe dig opskriften på den grillede flæskesteg. Du får den lige her: