Kalkunbryst på grill. Uhm her får du opskriften på et lækkert saftigt grillet kalkunbryst, der er nemt at lave.
I dag skal du høre om den lækreste – og nemmeste – grillret.
Grillet kalkunbryst med en sommerlig frisk marinade af citron, hvidløg og timian.
Du får opskriften på en skøn marinade, som du sagtens også kan bruge til koteletter, svinemørbrad eller kylling også.
Kalkunbryst, i sig selv, har en tendens til at blive lidt tørt under tilberedning, medmindre det pakkes ind i bacon eller fyldes med f.eks. flødeost.
En marinade med olie og citron, trænger ind i kødet og sikrer at det ikke tørsteger. Genialt!
Marinaden tilfører både fugt, men giver også god smag til kødet, der i sig selv er ret ferskt i smagen.
Forberedelserne til dagens kalkunbryst tager kun få minutter og resten af arbejdet lader du bare din grill – eller ovn om.
Den nemmeste menu i verden! Vi spiste en lækker pastasalat med grønt til – som heller ikke tager mange minutter at lave. Der er rigeligt med tid til at nyde solen. 🙂
Du bliver overrasket over hvor saftigt og velsmagende kalkunbrystet bliver, selv med så enkel en marinade. Den vil lige være noget for dig, tror jeg.
Jeg kaster mig ud i at servere opskriften for dig lige her. Spring du bare på, også selvom du ikke har en grill. Kalkunbrystet kan sagtens laves i ovnen også.